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[健康資訊] 夏季多吃苦瓜:清熱又消暑

苦瓜為夏季食用佳品,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚,清脆爽口,別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外,還含有蛋白質。研究發現,蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 [5 i* T( P- b& x9 F

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1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底鍋乾炒,把水分炒乾。
; S+ m0 q/ {9 F& G* l: j2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2個月。5.39.217.77:8898  l6 W! Q9 s' ]" {, Z" R* Z
3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ l6 \9 r0 r/ t* \7 @6 @# ^+ D3 @

7 o; i7 y6 z! a7 o, H2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜汁
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- l( j4 o) u% K# \1 [5.39.217.77:88981.用擦絲器將苦瓜擦碎,用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
6 b1 @/ P5 r& B2.加入半杯水,水量可以自由調節。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! U" `% Z! a, I
3.如果怕太苦,可以加入檸檬汁或蘋果泥,調節口味。
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  • soforlee

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