Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？公仔箱論壇( G" z V& z8 p2 M
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適量的辛香料有助減鹽，增進食慾
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對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。公仔箱論壇7 P: t- z8 R7 `5 _' C9 X
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❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料5.39.217.77:8898% s. C! o1 T/ y/ C4 l- @% m. R
8 A- r& `5 _% a! }3 t4 z7 \- w腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。$ m. R6 d' r3 Z4 `2 y# Z. L* u: ~
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不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
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% W3 a% h7 h4 m$ W& a# ^5.39.217.77:8898❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾公仔箱論壇1 e" e' q' b' l! k
5 `+ K# U( c7 Q+ ~( @: g; z5.39.217.77:8898使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。
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# K& l8 I: g @, y% J& q公仔箱論壇善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。
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Q 利尿食物對腎臟好嗎？1 q# s4 b4 R" y
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利尿食物消水腫，有益腎臟
4 W. K4 ~0 C: h7 L, O: y0 V# N! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ | d; M$ x& G8 S: T' C7 y
利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。tvb now,tvbnow,bttvb, T/ f3 ^; a5 T- x- o2 T1 ^
+ Q5 C8 ~0 v0 w1 Z- H8 H( A❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多5.39.217.77:88985 n3 p1 a: T* T- G7 b; M
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腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。
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常見利尿消水腫的食物
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冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。* o5 L W5 P+ s2 G7 O6 H
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紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。
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薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。8 s! u# p2 t+ |: h
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木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。; L( U/ R& e) M
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桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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