許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛,甚至便祕,都是因為近日粽子吃太多的惹的禍!其實,出現這一些腸胃不適的症狀,一點也不意外,因為肉粽主要成份為糯米,黏性較高,蛋白也較大,在胃部不易被消化,所以各種消化不良引起的腸胃問題,就接踵而來。
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粽子的主要成分為糯米,比較不好消化,加上內餡往往含油較多,當吃粽子太過放縱時,食物滯留在胃的時間增長,容易刺激胃酸分泌,即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。
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4 {" J: E% x% N1 m5.39.217.77:8898此外,吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人,腸胃也跟著拉警報,這些醬料往往偏向辛辣,若沾大量醬料增加口感,可能容易刺激胃腸黏膜,產生胃腸不適,尤其是消化性潰瘍患者,可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀,加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品,也容易刺激胃酸的分泌,讓胃食道逆流的患者,增加胃酸逆流發作的頻率。5 @$ B0 ?3 g' k9 j$ q, f2 [$ Z
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陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁,大家不妨跟著動手做,解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。
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★香蕉蘋果優酪乳
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9 k' ?* V5 H0 a4 E公仔箱論壇材料:香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。% O6 i+ r) L; M: |- y5 d$ r8 A! s
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作法:
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1.蘋果洗淨,與香蕉均去皮切塊。
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, P# u5 V7 z6 l) @$ Z" v! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入果汁機中打勻即可。
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/ h" I1 ~( e( x4 G/ A( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果:喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便$ w, U0 [/ r; y- z; \
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香蕉能清理腸道、改善便祕,且富含多種礦物質,具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素,能預防結腸癌;水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量,減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌,能維持腸道菌叢生態平衡,排除體內毒素。tvb now,tvbnow,bttvb \& L c1 M u: Q+ z
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% p* D# ]( n( i# A3 m: ltvb now,tvbnow,bttvb★雪梨奇異果汁
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材料:奇異果、檸檬各60克,梨子120克,冰塊適量$ ] D8 p: Z$ B4 q
0 _9 V0 j3 k6 Z# x作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 r& s, z4 I. P" C# r3 x
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1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊;梨子去皮去核,切塊;檸檬切片。4 T) `( H, |' q/ J6 b8 q8 G. n) ?. x
6 q; I% u5 a/ H8 K' h5.39.217.77:88982.將作法1放入榨汁機中榨汁,倒入杯中,加冰塊即可飲用。
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* `# D9 z# ~! X, v$ c! j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- V% [# [( b0 W# q5 m
梨子水分充足且含有豐富的酵素,能軟化血管、緩解便祕;奇異果含大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味,對消化不良也有極佳的改善作用。
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" _5 s8 I& h( f" @公仔箱論壇★紅蘿蔔蔬果汁
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, J! b, ?5 t0 [/ M, c# D公仔箱論壇材料:紅蘿蔔75克,冷開水適量,小油菜、白蘿蔔各30克,蘋果、檸檬各25克。
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作法:公仔箱論壇5 q0 J8 O6 ~! w7 u V" C2 f! \
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1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀;小油菜摘除黃葉;檸檬去皮切塊;蘋果去皮去核,切小塊。
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/ \5 t, m+ `/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入果汁機中打勻,即可飲用。
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效果:紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹
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白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維,可促進消化,加速腸胃蠕動,對於胃滿腹脹的患者來說,更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症,幫助消化,消除胃脹;深綠色蔬菜含有多種營養成分,可抗氧化,預防癌症。
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