[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 y: g# r9 s9 V1 _
2 y) @4 {0 ~ y6 P: F
原　　料: 公仔箱論壇9 J# p: Y, C2 ^' u3 E4 ?4 s9 M E
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。公仔箱論壇/ Y8 }( y$ ], T9 K
操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, h1 Q1 E$ b& F3 l3 g) @
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。5.39.217.77:8898: Z; K+ n+ y( [( j! E0 y' Z# n' ?
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。5 O& [1 D& U- D2 c7 U( t) Q; j
特　　色:
$ L& V# z9 a4 P: k8 S+ \补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。