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原 料: / i8 {6 z: I( ]1 s' g
鸭半只，老姜40克，川芎12克。; w& o% M! |4 I4 n# {
酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。
! \8 Y9 N0 w+ l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb操 作: 5.39.217.77:8898( b5 N( ?( S4 ~; z
1、鸭肉洗净，剁块备用。5.39.217.77:88987 S3 C" q4 `. L' U+ _
2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。1 z' H) O' e9 F
特 色: |
發表於 2008-3-19 10:01 PM
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