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鸭半只,老姜40克,川芎12克。
1 Y. \) V; t' {8 g4 p% f+ Y酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb R8 R, D; h; `( w
操 作: ) U `" U1 l) W" f& _ t3 K
1、鸭肉洗净,剁块备用。tvb now,tvbnow,bttvb( a6 L2 \+ i, P3 r( u2 ^2 X
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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