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原 料: ; X; |2 {) L2 g! r5 r, F
鸭半只,老姜40克,川芎12克。! p' q- B' F P1 U! L" n
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。$ M- l v; E1 S5 @5 V6 ?2 Z
操 作: " ]( q; s5 c+ z/ O8 f f
1、鸭肉洗净,剁块备用。5.39.217.77:8898& b# A3 S: r& u/ T8 s
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。tvb now,tvbnow,bttvb& o' r3 n* Z1 J( r. a8 n8 F
特 色: |