材料：
7 Z4 |- \8 {& ]# R5 _4 [7 q! _( _膏蟹 1隻
& u& l, \) F" i. d0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯
9 R4 m; u4 D: {' B& x蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 [& ^. ?" [' n, Y
鹽 1/4茶匙
' r& s- x$ K/ a- e) l5.39.217.77:8898粟粉 1湯匙
9 U! X7 l" j* v6 r0 O. Q+ c" Z雞粉 1/2茶匙
% d! d' [6 g [0 ?4 L) @油 2湯匙
: E% x Q. d( b6 d; ~, \5.39.217.77:8898浙醋 2湯匙
2 w0 o: Q0 n. P" T# K, M糖 2湯匙
3 J7 v; ^0 f. ^/ Z. r* N3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙
/ d! A4 N, K* ^5 C' q/ ^7 T* t) A1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤
3 D3 [) |" @, X3 r2 r6 a' R" H8 X公仔箱論壇胡椒粉 少許7 ?% \0 p+ v7 h* P, ^$ \0 [
炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: _ w, I" j# E. H
公仔箱論壇 M' E. l; k$ Z* G0 O
製法：
* {" I$ J$ {8 S9 _5.39.217.77:88981. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
4 x; r7 ]2 s4 A2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
: U9 `& a7 y) m ?公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
! w* C) G; B6 f9 B4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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