材料：
$ c/ g- v5 e& x5 M, ^5.39.217.77:8898膏蟹 1隻
8 j, N' D- s" a$ v4 e# d V7 [8 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1杯
- l+ L% N" L' @0 q- Q" S6 ?+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻' i0 m1 A; H, ^
鹽 1/4茶匙
, A+ x. ]% H+ h# T0 m( i3 [; P公仔箱論壇粟粉 1湯匙
4 K- U9 y/ k5 `4 y" F4 {雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) U$ D6 o& k2 i# J+ E* i8 w
油 2湯匙5.39.217.77:88980 A$ ]0 D: N7 L! B4 k* e- C5 [
浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' w4 M: `6 B2 B$ U7 W
糖 2湯匙5.39.217.77:8898" _* U7 |/ ]3 {7 `# w, l. w& N; u8 h
薑粒 1茶匙公仔箱論壇/ C* P" S$ C1 Y. q3 Z
西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ F: n X' B O0 S' z
胡椒粉 少許
. K* Y$ t8 z2 {% `9 |8 K炸米粉/炸飯焦 適量
* F6 o( [- Y3 B* F8 h+ ^. U/ W! f5.39.217.77:8898
3 ?: {1 k# ]9 y D公仔箱論壇製法：
' Q7 |' G8 k3 H0 z& T( I, N$ Q6 j6 G1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。& Q! R0 n/ Y0 j$ K8 X
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. q I& ^, a6 L
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
4 z! p8 \/ v1 e5 v' f2 ^. h) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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