材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 [# u3 C- @2 N8 h: ]
膏蟹 1隻
& x' o0 |) f( |# k1 E鮮奶 1杯4 a, k8 Y* L6 t- T
蛋白 6隻5.39.217.77:8898, V5 [8 d2 _7 q5 |' p
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O* n# f5 r% p: G0 y+ O
粟粉 1湯匙
( s8 |7 f- \; O; p! P5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙# c+ w1 y& l2 A- Q
油 2湯匙
/ o- J j& P# i- dtvb now,tvbnow,bttvb浙醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N9 D5 e: f3 u5 T) J' U! v
糖 2湯匙
2 e. x2 u5 S6 L* a5.39.217.77:8898薑粒 1茶匙
% |7 Z+ i" ]: C" @% d6 o公仔箱論壇西蘭花 1/2斤
i. C! V8 u6 \& y# I. o0 @; T, |6 S胡椒粉 少許
' Z/ V% R+ N& [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量
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1 X9 I& G' v" L" s7 S9 ?6 s: Rtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 \ s; h$ S# {+ ], \/ O n7 Y0 v# s
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
8 m; Y! T0 C$ v4 J. M; n5 c2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 i u" f1 t4 }
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
; b( b, O0 H7 K; _5.39.217.77:88984. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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