材料：- S1 }$ K. a) Q0 y; \( w' g( N- e
膏蟹 1隻5.39.217.77:8898; N, x0 N4 g2 H( H; H! z: J3 |
鮮奶 1杯
7 H4 l3 r' f: k$ ~$ o4 B, g蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 T8 i/ V% E
鹽 1/4茶匙
0 W0 ~( M: o9 q! g2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙& m. x- l3 @, U, f& F% I
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 K% ^! y7 E+ g/ r
油 2湯匙公仔箱論壇7 G2 D+ r5 J" _
浙醋 2湯匙
0 P6 m W* K- _: _5.39.217.77:8898糖 2湯匙
0 @4 n f7 ?8 M( O5.39.217.77:8898薑粒 1茶匙公仔箱論壇5 S% A% m \ f+ s# z
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 Y L. S# `' {' d L2 I6 O5 u
胡椒粉 少許
5 b. L" c7 x8 J5 F4 L% `9 ]公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量5.39.217.77:8898, Y5 K5 o, C$ K1 b
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製法：
) S% v1 w% H: ~/ ]: i, N8 W. L N5.39.217.77:88981. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。$ h3 G- C+ L4 |' e/ S3 Z
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ h1 b2 ^, V+ z! y) b
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
2 p7 l& l9 @* k0 g: ~公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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