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[中式食譜] 蟹黃炒鮮奶蛋白

材料:5.39.217.77:8898, L: U; w, P# A' v, P
膏蟹 1隻
, K6 a" v: O. \: x鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 }/ y# `4 q
蛋白 6隻
, B) J7 K3 y0 O& W& W( K. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898% ?) D* D. [$ N0 ^7 R" r' q
粟粉 1湯匙
' M  B# w& ]* H+ ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
4 K4 K* B' Z+ Q8 Z, E5.39.217.77:8898油 2湯匙
) z* x' B# z" ~5.39.217.77:8898浙醋 2湯匙
' n5 C. S" w, x1 p- z/ ~) z糖 2湯匙公仔箱論壇: e6 C% c9 x+ h' `" y4 C
薑粒 1茶匙" u$ q! x8 ?9 R; H0 }3 P
西蘭花 1/2斤公仔箱論壇3 C1 k2 q4 d# c; V7 h7 j4 t6 E
胡椒粉 少許
$ _5 w1 @7 x3 W; }$ Y% c炸米粉/炸飯焦 適量公仔箱論壇, V5 h# P9 ^/ l* R# O
# H, U3 f+ U7 _+ Q
製法:
  m( o" h* g$ r! ?1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏,待用。(或先將蟹蒸熟,然後拆肉)。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻,然後加入蟹肉及蟹膏。
/ K1 t% v. C; y, A0 `. ^5.39.217.77:88982. 燒熱鑊,轉中火,加入蛋白鮮奶,並放入做法1之混合物,然後慢慢攪勻。
6 A7 ]" F; T3 W% H公仔箱論壇3. 以木枃推前,將蛋白及鮮奶推至杰身,便可盛起,放在炸米粉上。
# C+ r" d  u% m) Y! S, V, B2 Y+ N. k) @4. 將西蘭花灼熟,以作拌碟,吃時可淋上薑蓉醋。
如果有睇相就更好啦!thanks for sharing
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