材料：
0 t5 I3 c# i2 R3 V+ |! X9 Htvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 1隻
' g3 k9 ]2 {, G% b4 E2 c" n鮮奶 1杯5.39.217.77:8898+ p9 w' W9 v) \; L+ L8 H- v
蛋白 6隻
C- ~# R) o$ z7 o8 k# g5 \; ~鹽 1/4茶匙
$ E6 {/ Y$ ?0 Z% \$ i5.39.217.77:8898粟粉 1湯匙
: B9 h/ R# l, e9 p7 O雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇% C" O* {+ R b" A
油 2湯匙& ?- P' ^. J, f1 k9 C( k
浙醋 2湯匙5 r. W7 A5 a# i5 _
糖 2湯匙
! z( y4 g) o3 r. I0 E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' O% @+ z" I+ f1 ?' F
西蘭花 1/2斤
0 V1 Z/ U0 ]+ ~+ a$ T9 F2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.77:88984 V" {1 L. t! T0 S' h
炸米粉/炸飯焦 適量
" e" j" @1 z! b% itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F }) W4 F/ M; U( @% T+ z5 [5 X4 c% N
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 x* A. S1 K# B3 M" ~/ l
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
6 [" m' |0 L4 R* m5.39.217.77:88982. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
+ }2 E0 u' O: z0 E% m* b3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 X8 `( Y! n! M
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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