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% G$ Y% j, z2 {5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇0 h7 i6 P" d c) u
(二人分量)- Y; Y' g g) N$ e7 G' u
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豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, z) P2 I& `
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1件冬菇% `4 k2 Y! i# ~
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5隻髮菜! L% f( B0 ^2 l+ E0 H* n& m
# T. A. g" m! G7 [' l7 C: t& ~5.39.217.77:889820克枝竹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i3 u: }( Z; a; C t+ W; Z4 d4 o. U
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40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 O* l; E6 U! h6 R
8 a' X; V! Z- n( ], h5 Ytvb now,tvbnow,bttvb50克木耳
0 G( |( a i) U* r& L1 t公仔箱論壇20克粉絲公仔箱論壇& D/ F2 r7 }3 z/ R# }4 r
1小束甘筍(切片)
% r5 @; a8 q+ _& G5.39.217.77:8898120克南乳1大磚
9 S" y0 I- p: h: Z4 N水2杯紹興酒
& P0 M& e& T. D公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片
/ u# d( c1 D/ ~1 [1 b# ~/ Ptvb now,tvbnow,bttvb(切段)3棵油2湯匙$ \- n0 K' c9 Q# O) F2 T0 X& h9 a. @
2 U. \7 y, }6 W* X5 b6 i4 b5.39.217.77:8898製法：
6 U4 _* B7 C1 D3 v/ e1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。# ?4 F i9 k7 g. s
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：4 q% u8 a. p" A$ b5 ?
生抽2茶匙
5 ?2 E. h( u) k4 [5.39.217.77:8898糖1湯匙5.39.217.77:8898( z# M0 V2 w/ n( v+ ]
米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c% R% L* W% d0 u D6 j& X
生粉1/4茶匙
( h; O( k) E4 q2 u+ G4 j7 S& d5.39.217.77:8898麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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