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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


5 L! X! j) u4 a1 r% O9 X9 u5.39.217.77:8898% H3 T, z( n% X9 u& I! y0 x
材料:5 ~0 y0 o% A( O- v; c
(二人分量)
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8 \& A* \. I! O9 N* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐(切小塊)
7 K" i( \# D- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) v5 R. B" k" G2 [( H: p
1件冬菇
+ }9 }! z( l1 N$ Z公仔箱論壇
4 t0 J1 U! ~+ ^5隻髮菜
" b& b, ?! Z$ _
5 Y- y9 M7 Q: t; G2 d9 n20克枝竹, X* Q# n% T- G0 l
! M* y) e* {. Q" t  L- U+ W8 v
40克荷蘭豆/ [3 W7 B% F- R

) O/ x# T+ C% Q1 I7 y5.39.217.77:889850克木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 U$ \/ J* K6 S
20克粉絲
. `1 e8 _3 B) D1小束甘筍(切片)
/ D$ ?2 _/ G5 Z; k% N# V- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克南乳1大磚
! F& y0 e2 u2 q" v7 V( _+ Ttvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒8 c3 n3 j# @! q! `- @
1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb" p; J$ u. i% I5 ]
(切段)3棵油2湯匙6 l" C/ k: E3 u6 N

( e7 H5 k9 i5 R/ x" C$ k0 l製法:
" j0 s/ ~& @7 t% r$ ^$ h, n7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
6 ?; N+ M8 F' j+ E- i2 N' u7 t; Y( H5.39.217.77:88982.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" B2 S) y& L3 n  a
5.39.217.77:88981 L  _" q8 o( M/ S
調味:
! e4 X2 K) M8 K* l) Q6 F: p5.39.217.77:8898生抽2茶匙2 F0 _$ `$ r; g
糖1湯匙公仔箱論壇  v( H4 ~+ S& c6 e4 M9 F" O
米酒1茶匙5.39.217.77:8898% z. f. U1 ^1 L8 d
生粉1/4茶匙
% D! @6 W/ R, N. I/ g* t1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油適量
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