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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 j* a q: O# W( u0 C( ^
(二人分量)
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I( e7 s# F1 V8 u; \% Y8 i豆腐(切小塊)公仔箱論壇7 a7 ^; J M' x$ y6 t! _+ f
& B8 C# r/ a t @8 B" V1件冬菇
4 `" k% S4 I$ k5 d2 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" E! [; ~: y& f- ^
5隻髮菜
/ P/ ]; t4 x2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" U& Z( q# k" z) C& P" w5 S
20克枝竹
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# r+ X' Y# T$ H2 [; |# C# L40克荷蘭豆tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( h: a6 B( B2 y
: {4 h5 s, C9 x" `* }0 X1 S" j4 `5.39.217.77:889850克木耳
0 R8 [6 ]0 x4 x1 M20克粉絲3 G2 _2 U" k' b8 G b3 [
1小束甘筍(切片)
9 \! j D& V/ i( V( c120克南乳1大磚+ W$ T2 W7 [/ ^: G5 d+ A
水2杯紹興酒
' h) `- K6 H! a6 }1湯匙薑(切幼絲)2片公仔箱論壇* N& y% C0 y! Y3 |
(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ `/ r$ i* R) {
; I5 g8 |! y8 P: V% i+ G( m. s製法：
* s: l! C" W) w- T# R4 s$ X1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
, ~/ o+ p" o+ ^* J* K: U1 _2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：! ]. F3 B3 }9 a- d3 A
生抽2茶匙
2 X* R4 r+ Q* b2 T5 |: V" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙2 j9 F* H) Y3 ~
米酒1茶匙
: j* C9 _; a5 U8 e3 \生粉1/4茶匙
2 C0 F. x" N- f3 I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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