[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：; M! r4 u( V  U8 m" f* u
　水 4 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, F* B+ ~6 U5 _) I
　黑豆 2 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* I$ w8 e* B! C: p* d/ P6 z3 b( p
　瘦肉6 u3 ?( {. }- m
　（出水） 3 兩 
　浮小麥 3 錢公仔箱論壇  R; B5 |, `% H9 A
　北蓍 3 錢
調味料：5.39.217.77:8898! t! L1 z  E, I: Q$ {6 B7 }% n
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  8 t' l- j/ h3 W; D7 e# g
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。