[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：
　水 4 碗
　黑豆 2 兩 * ~/ m& B, Z  R) u' `) I; B/ A# ?
　瘦肉
　（出水） 3 兩 
　浮小麥 3 錢
　北蓍 3 錢公仔箱論壇; B  s+ [3 B' `" _. {. Y* G
調味料：
　鹽半茶匙 . \4 P0 Z; Z5 c% s; L5 K: C
　（撥平茶匙面）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# F" p; e/ @, N6 M$ S8 ~" {
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。