[中式食譜] 鮮蝦炒蘑菇

材料：白蝦10尾約200克、蘑菇5粒，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥各1/4粒，聖女小番茄3顆、蒜頭2瓣、巴西利末少許、白酒少許。( v1 S! F" j! P6 `8 w' T
調味料：雞粉1/2茶匙、糖少許、奶油適量、香油少許。公仔箱論壇 o9 J$ @% @! B+ r7 Q- |- ?2 w- }/ _
作法：
1.白蝦洗淨燙熟備用。
2.熱炒鍋入奶油爆香蒜末，續下三色椒、洋蔥丁略炒，加雞粉、糖調味後，再放入燙熟白蝦及巴西利、番茄片、白酒拌勻，起鍋盛盤滴上些許香油即成。