材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
3 J" s3 }$ }8 E1 V5.39.217.77:8898調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
- z" @2 i8 m8 V2 o4 b4 p* F* T4 L公仔箱論壇作法：
: V8 p" }+ E' i! @. J8 A5.39.217.77:88981.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
& H: Q, T' |% m2 c- m% L+ A2.透抽切片備用。
2 ?1 S! i9 v" _: \3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。! [( k% t" J% D) f% S# r
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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