材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 5.39.217.77:8898$ w1 I! ~( H! Y Z+ f/ v. u
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
8 J1 {- N: O% S! m9 b4 a公仔箱論壇作法：公仔箱論壇: k4 H; ^+ d0 }3 r( z% t3 I
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
. d n" \& R; S" o. V* H2.透抽切片備用。公仔箱論壇3 R$ t9 I2 D* Q+ f& x
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。公仔箱論壇4 P. t4 {( E2 [0 d& o) Z' S4 Z
; ]+ r1 L4 C( v[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
| 
