[西式食譜] 蟹肉釀雞蛋

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材料：
0 h& F+ P6 V; |  [! S) x+ W1 J0 X' L‧雞蛋4隻5.39.217.77:88981 {3 _% r' `+ J/ t) U2 W
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‧罐裝蟹肉20克
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‧罐裝吞拿魚20克
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‧蛋黃醬1湯匙
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& P, P4 ]( p6 f! j! x/ l‧苜蓿苗5克
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. C' R9 {3 m/ y& F/ k‧蟹子2湯匙        & I- Q4 s2 _  h
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, y3 I5 {" u$ B5 R$ N8 x& J; c公仔箱論壇 做法tvb now,tvbnow,bttvb# B3 L; _* Y0 c) B: Q
1. 雞蛋烚全熟去殼，防涼備用。  
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4 p/ ^2 R, F9 [! y- M8 V2/3. 垂直切半，拿出蛋黃。  5.39.217.77:8898$ y& v: J1 a# X, b: J, t

0 K; ~/ K7 }; R) Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋黃、蟹肉及吞拿魚加蛋黃醬拌勻。
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7 c! U+ q( L- d9 ?5. 把一茶匙混合物釀回蛋白。  5.39.217.77:8898! p: M6 u8 Y4 W
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6. 加上少許苜蓿苗及蟹子作裝飾。公仔箱論壇6 O, k' I1 Z9 T1 Z$ b
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$ \$ |, k% m2 g' S4 a0 a" B- a5.39.217.77:8898貼士   凍水落雞蛋烚8至10分鐘便會全熟。
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