香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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' P5 ?( d! }+ P S9 c2 v, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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4 |3 t0 ^# q& E% |* @' M( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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$ ~' Y4 ]2 D) M' b( x% `+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 |3 L% n, ~. C/ L2 {% E; |
. g& x! U, e9 z5 m5.39.217.77:8898作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 V& K5 Z1 p& q
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。5.39.217.77:88987 C+ r" d' v* \# s- O* _! m# p
% y& B: I; d7 p! v5.39.217.77:88982.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。公仔箱論壇 s- i( c6 F+ [" U
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。5.39.217.77:8898" D4 Y5 m G. |" Y
( @. j8 f8 T0 k5.39.217.77:88985.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。, W$ E% h+ b+ b2 b# B
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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. k0 Y' q. ?# }- P+ N) n7 y* g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。. L! F4 H/ l# M& i2 f7 D# e
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材料：
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# @6 H2 |1 L; T8 n, q6 T; c6 B: Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。 X. l, j' B2 m: Y; B1 L) B
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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4 m" R( [0 {: ^7 l4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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9 C; G4 E; b9 j' c0 M }1 x Q, p# R*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。: t* y7 T+ {; J
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。公仔箱論壇: x4 g$ @) a' b( E5 E
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。) ^. e- r9 c9 ~0 k( o, u
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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