材料(4杯)
5 ~; @7 N ~# g) I5 p: {) Q+ btvb now,tvbnow,bttvb‧麵包─2片tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 X. t5 c+ @/ _7 M
‧鮮奶─200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: }/ T( w' u A9 u) ~
‧淡忌廉─100毫升
/ g5 A! z/ c% h' [0 g& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 x: @( l8 k, l' s) m) U4 G$ z
‧提子乾─40克
' c0 p9 i! ~" W7 k9 ~7 j7 T‧砂糖─50克tvb now,tvbnow,bttvb+ t- c9 t7 Z- e1 k% d* n5 h8 z
‧牛油 ─20克
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製作步驟tvb now,tvbnow,bttvb* k' s) N) R8 r0 K3 ^* N
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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/ ~% Z. h: B5 a, X; B2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。5.39.217.77:8898) y- S$ E/ O5 o5 M- s3 [
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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7 p1 {9 I; X. h4 q5 a. k( c; u5.39.217.77:88984.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。9 A( v) f% ]) }0 d5 a
t$ G5 e! X! |0 q, X) w公仔箱論壇5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。- Q8 Y$ T& c$ @0 c( f
; E8 L& x6 r0 e3 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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/ m# P) H: F6 x+ O# _tvb now,tvbnow,bttvb心得分享
& b0 X6 S$ W. \% u) S9 e: z公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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