材料(4杯)
3 [! g" L. r+ p3 }* K" w‧麵包─2片
3 m6 m! @2 ~2 `& ~& K‧鮮奶─200毫升; Z5 U2 f" y' Z$ L2 }
‧淡忌廉─100毫升
$ [) x: b. O+ E2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─3隻
! _* o7 g0 n2 Y9 T4 ]" n/ W, l7 a‧提子乾─40克
1 \* ^4 q* F% l9 U! c) y5 n‧砂糖─50克tvb now,tvbnow,bttvb% c, E- A+ S2 @1 S2 b4 Y
‧牛油 ─20克
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製作步驟
7 ]$ |+ b6 j. K; R7 G9 B- l5.39.217.77:88981.麵包去皮後再平均切成16份。
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4 q4 }( H' E' A2 otvb now,tvbnow,bttvb2.牛油隔熱水座溶,將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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" V$ g. D* v. b F3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶,淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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/ V% k$ B0 u7 ]% Z B" b* o/ k公仔箱論壇4.加入麵包粒用叉輕壓,令其吸收蛋漿,再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿,等待20分鐘。5.39.217.77:8898: l7 O, p3 t, | g) i
4 b" `3 }6 K- Y; H( \# T& D" A公仔箱論壇6.布甸杯放上焗盤,另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& y3 u# e$ Y) D" e+ Q( i
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心得分享5.39.217.77:8898) z7 Z" Q+ e4 S0 L# q& o5 t% M8 m
‧麵包要選比較硬身的,太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒,令表面更香脆。 |