[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) tvb now,tvbnow,bttvb. X' m0 l+ z! x5 q2 P# q. w$ d
‧麵包─2片
) S) T8 i6 D& ^6 ~) N‧鮮奶─200毫升公仔箱論壇' r7 O2 p- J, I0 w: o7 c" `
‧淡忌廉─100毫升公仔箱論壇8 p( h2 p8 _- m9 u% p3 z+ }
‧雞蛋─3隻
) z# U4 u$ B# N: Z- o5.39.217.77:8898‧提子乾─40克5.39.217.77:8898! x* T) z/ N8 k5 D2 p
‧砂糖─50克
  f: u, X, N% L3 Dtvb now,tvbnow,bttvb‧牛油 ─20克
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製作步驟公仔箱論壇* W, T4 q3 h: q9 V
1.麵包去皮後再平均切成16份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 Z& N# ?2 M7 ~& s

2 x  `1 G9 o' f9 ]5 Q$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。5.39.217.77:88986 l) _$ Z" e* X9 C
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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9 w/ y; i6 Q: c6 Itvb now,tvbnow,bttvb5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。公仔箱論壇: Q& M3 [. ~5 e# z, U0 U. [
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。5.39.217.77:8898& D$ F: M' C) L

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% N+ l# ?& u4 h4 `8 i8 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb心得分享5.39.217.77:8898$ q1 b% L% S- M  l: H3 h
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。