初夏，日本餐廳WIRED CAFE換上多道期間限定美食，午餐、下午茶、晚餐各個時段都有新選擇。午市新出DIY系列，客人可以為意粉和蓋飯自選配料和醬汁，例如番茄醬扁意粉配煙三文魚、粗通粉蒜香橄欖油拼煙肉。各款沙律亦分量十足，像牛肋骨沙律，汁香肉嫩，連同多款蔬菜品嘗，惹味不油膩。
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來吃下午茶，要試試餐廳首次推出High Tea Set，有齊Macaron、泡芙、日式丸子等，香甜富特色。另包鹹點如三文治、漢堡等，以平衡甜膩感覺。經過一天辛勞，晚餐自然要吃得豐富，三款晚餐皆加入時令蔬菜，像蘑菇肉醬千層麵，除了蘑菇，還有番茄、甘筍和辣椒作配料，比平日吃的千層麵清爽得多。香煎鯛魚配以茄子、蓮藕和番茄，鯛魚現正當造，特別肥美肉鮮。
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High Tea Set$108/位
6 t9 F* ~3 H- W每天下午三至六時供應，中西甜點齊備。公仔箱論壇( f! k2 u) |; b& V) F( C
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牛肋骨沙律$90（午市菜式）
@6 S4 L" V% p" g' y4 I軟腍甘香，自家製的燒汁令菜式更香濃。tvb now,tvbnow,bttvb' S+ q3 q" N1 Y" K7 i
6 [2 j+ D9 g) E- }) z8 C3 p% E2 f公仔箱論壇香煎鯛魚$108（晚市菜式）
! B' g1 v3 }7 m8 w4 B煎至金黃的鯛魚，肉嫩不乾身。
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}6 ?) M) X {3 Y蘑菇肉醬千層麵 $78tvb now,tvbnow,bttvb5 }! ~3 z% A" O1 G+ B3 Z
除了肉香，還有番茄鮮味。
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WIRED CAFE公仔箱論壇 q( ?; Q/ G0 Y% X t9 w+ F" v3 q
地址：尖沙嘴彌敦道Mira Mall地庫 |
發表於 2014-5-20 01:26 PM
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