日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！公仔箱論壇+ F) ?4 M) ~: I- X' [. { b$ D
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食材每日返貨
0 W a( D9 N. }, ^/ F3 sNASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！7 \4 o& L5 R6 { d
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！6 Z% M3 H- N. p+ U- }/ f3 N
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日式吞拿魚漢堡扒 $168 [& T! N% @. E) [) N- ?4 k7 T
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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, q& d# {& K3 W: {+ B公仔箱論壇千層鰻魚飯 $180
. s' b! e2 X9 F$ A) a" s鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。公仔箱論壇( J' \ O) {4 F) Y
+ V) g& f' W. [# a& b: o$ W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜之次烏冬卷清湯 $988 Z# w" a) n: q0 |" K, t' n: n Y
清湯加入喜之次，鮮甜美味。
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3 N! s! u. m7 e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉天婦羅一口 $88
9 D6 x2 {8 x+ f7 n8 V7 V$ e公仔箱論壇以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地tvb now,tvbnow,bttvb* D+ Y5 O; P6 p: A( M8 J! T
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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