乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
. ]& Y+ V9 T' x; i8 U9 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ @$ y8 N7 \2 L- }; s" w" d% H* u
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h% @9 i3 S1 h' G6 g% b公仔箱論壇黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。. d2 }+ `5 T2 m
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。5.39.217.77:8898' T* H% }8 L- V( X# d$ c
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：& h- J' U% ^/ ^7 Y$ c- Q* C
7 X- k; E- B* ?& e }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 j2 ?$ S2 l0 C, }/ R$ n: F
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3 T, R1 d4 K" F5 }6 F★肝氣鬱結型tvb now,tvbnow,bttvb3 l# g# ?, |0 R7 ~# j1 r+ e
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
) _/ q8 O; h4 C+ q' K- n柴胡排骨湯疏肝理氣
# D! }* s X4 p5 _3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
6 r; I a9 f" g/ B3 O: f: ?5.39.217.77:8898做法：
2 v2 m- h" h0 e! J0 N; k8 ^( l: T公仔箱論壇1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。5.39.217.77:8898* `2 T, A+ Z- I7 y* [
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。tvb now,tvbnow,bttvb \9 E- c7 }0 q9 s* S% J5 r
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。5.39.217.77:8898+ S$ T$ h: g! p. \0 F7 K( d4 W* i
效果：tvb now,tvbnow,bttvb5 m' w& t$ n. I% w& J
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。7 s7 e% W4 S6 ~8 S5 x* C! I
注意事項：5.39.217.77:88982 ]" n) ^0 Q' h4 o2 n6 [$ H
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。 v2 b9 c& w+ e; n: p1 a
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★氣滯血瘀型公仔箱論壇8 Z& `' g% B) a; ?
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
7 B1 T. D# }* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃紅四物加味湯
4 v5 N, g8 e' A; Itvb now,tvbnow,bttvb材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。 z e. e; t8 \! |! R h9 F& _8 e
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。* q. }4 i B: _ T7 Z; X! a+ {
效果：
$ L9 J) B% q, H: ^5 W& H! l$ W$ k5.39.217.77:8898桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
* ^2 z9 {/ y) w& Y9 H注意事項：公仔箱論壇& p }0 e( G; \
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
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# w+ c5 d, S$ \8 j: ^, S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: }3 O- B/ Q) K# Z. |$ v# Q& J0 |: Q& v% j
★腸胃虛寒型
. [2 X% Z" ?6 u( E2 O' K; `; ftvb now,tvbnow,bttvb對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# Y3 I; d2 n8 v* l- ?
茯苓黨蔘暖胃湯
9 K8 F P0 y. f- s3 d+ y6 I材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
$ h' n' Y6 K' [% P公仔箱論壇做法：公仔箱論壇/ F9 U, f {5 @5 C! l1 u# P
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。5.39.217.77:8898" Z3 S, f) h. d3 G& @3 A; @
2.將藥材放入麻布袋中束緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; Q a. g* [* d2 |
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
: Y0 p8 B% [% R6 |) m7 H( E* [4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
4 u M* d; K/ j5 H2 z效果：
: n; Q- a( ?7 j黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 W3 I$ D: A: l6 H |
注意事項：5.39.217.77:88987 x" d- h# C7 \& E1 f6 R9 n3 F
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X* H7 b, T- H0 ]" s# R
【醫師小叮嚀】：
$ m0 q1 U; {+ r. I- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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