乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。5.39.217.77:8898" A* j$ B( P0 u
/ R$ ~" J, ]# |' u- f
1 A T- p0 _+ W; g: E9 c5.39.217.77:8898' b7 u/ u4 x* a5 q% o
8 _. |0 P6 c/ y" Q3 p3 n$ M公仔箱論壇黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
$ e/ E$ c; A$ |1 ?正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 D2 \. t: g7 w' {* Q
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
9 w7 k% p- ]/ G8 W5 U; @tvb now,tvbnow,bttvb
; k$ y! p9 B! W, |( c M: f" d0 u$ |
. x5 O5 V5 W# i r
+ \; o3 p) r; R7 J5 k9 R公仔箱論壇
8 R# z2 J1 v/ P) S; E1 \tvb now,tvbnow,bttvb★肝氣鬱結型
+ ? q# Y" M9 U0 o公仔箱論壇對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。- Y" R# y) r3 h7 y
柴胡排骨湯疏肝理氣
' b/ r+ U0 }0 I8 {" }4 |材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
0 [" M8 g4 T0 h做法：公仔箱論壇; `3 O* h0 |1 I1 V
1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
8 L1 r3 x4 |5 S0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。公仔箱論壇* f/ t6 X% `2 d7 ], A' i* P
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
% G1 n8 r4 }$ ~- i4 M) N% @2 `6 a5.39.217.77:8898效果：
5 y9 r4 I. @. ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
7 |, b# d! N( W# K. f* \注意事項：
% H; ~' S( l K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。( {( i& V2 S' N2 d6 ^
8 {# ^/ j! J/ f8 @8 D5 x5.39.217.77:8898$ U5 M2 C; q" H+ \+ W
9 N$ n. e* C( d: M! ~0 @- S, [+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^' J, u4 U2 P% z★氣滯血瘀型
2 I8 }. Y o* \: O h3 \! } s$ s5 g5.39.217.77:8898這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。5.39.217.77:88986 q2 C! Y0 `' ?, ~
桃紅四物加味湯tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ j: v! P' j' `7 F( a
材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。4 ]7 D |( \6 K3 E% b% |; K( }8 l
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。
3 x0 w$ A# @; B3 Y E( R4 a效果：, V" ]8 i# O9 u
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
" `+ d% M4 Q' M( a! |8 @注意事項：
" a: [) U8 l1 B3 m本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
0 }5 ?7 p( f1 c' X: _1 a% h' U& @& x& r. C' B0 N
, f ~2 M% W i& Y8 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇* b' l0 N! N* L" ^# V
5.39.217.77:8898) S5 W" I- ]; [1 F
★腸胃虛寒型
! N; ]0 e7 ^% S) W$ T+ ~6 [3 l# m, R5.39.217.77:8898對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。" Q+ d0 W4 a2 z7 G. b u
茯苓黨蔘暖胃湯tvb now,tvbnow,bttvb7 } I5 w; K& }9 P, T0 _
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。公仔箱論壇. A8 j. E1 b5 y1 ~! g) Q
做法：
8 E; r- L+ ]- E% Q1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
0 F8 Z% Y0 i' Q6 k5.39.217.77:88982.將藥材放入麻布袋中束緊。
- ], s: V2 L5 R4 m1 K$ |3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。2 f3 Q0 _: |; _- K |# j" O
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 n) @4 C* m; \( k
效果：
5 A9 B0 l1 V" q# @5 g6 ?黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。
1 Y" q7 a k# s- |1 `5 s; q注意事項：
! v% I2 a0 Z; U2 g w5.39.217.77:8898此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
7 g( M( X5 R4 o- j& i【醫師小叮嚀】：5.39.217.77:8898- e( ^6 @8 ] r8 N
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
| 