材料：
6 b) b" Q2 c6 X3 V6 y三文魚扒─300克
; y6 u3 G0 @8 Y# @5 }- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆(capers)─半湯匙公仔箱論壇# r* B4 a; j R
乾葱─5粒
. O/ D6 s0 _. gtvb now,tvbnow,bttvb法邊豆─10條5.39.217.77:88986 [% p) l5 R2 i2 Y J$ j
車厘茄─5粒9 C6 z; ]$ F# Z( j) Q
甘筍仔─5條公仔箱論壇8 e' T: L% }) C8 s
牛油─10克tvb now,tvbnow,bttvb8 r! f7 r1 D# ?! v' }( W5 @. f
番荽─適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; I4 b/ Y6 U+ n: S- y8 D: c# Q
檸檬汁─1茶匙5.39.217.77:8898: h* @! \1 M d2 X. j: j
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做法：公仔箱論壇- h9 x! j/ E5 i
1.酸豆用石臼樁至爛。
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% A9 S) A1 z# t/ p+ S( S7 v2.乾葱去皮切半。5.39.217.77:8898& h d* [* V" Q
% T4 G) K2 o, J, M( T3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。公仔箱論壇( r6 j S w' p! v$ d
) r. I( @# R2 l1 y1 y6 k3 o4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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! L0 ]/ {' {( T5 X# v+ \5 S5.39.217.77:88985/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。 n1 B' p* z8 s& \+ ?6 ?" Q
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貼士：$ i/ y) c( Q6 A: G2 W, b
1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
, ^* J/ |6 {' f4 E5 u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E, j! r. G7 F( u# ]9 s, |公仔箱論壇2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。tvb now,tvbnow,bttvb* m* L$ y5 V; {6 M8 u5 M7 L. |0 L0 a
3 L" [$ z& Z1 ^$ z+ y" s0 @5 q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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