材料：tvb now,tvbnow,bttvb. N1 y4 u( k5 s8 }( M5 v4 C) F
三文魚扒─300克 V; i, \* p9 b5 U$ `8 [
酸豆(capers)─半湯匙
& J$ y( z5 I9 c8 @( f& R5.39.217.77:8898乾葱─5粒
: t2 K1 B6 C! |: Y3 K3 ?) ?7 [法邊豆─10條公仔箱論壇8 Z% n t) w) W: {. G1 K- ~( J
車厘茄─5粒
! X5 Y0 S! ]: u7 W( m$ X5.39.217.77:8898甘筍仔─5條5.39.217.77:8898' `' D( p6 |: {/ q
牛油─10克公仔箱論壇. L- k4 X. h! r" I
番荽─適量
! q. j& ]) |9 b. M. v5.39.217.77:8898檸檬汁─1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j$ A1 }6 [' c2 l5 Y$ p9 Q$ t
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2 u+ V" ?, U* i( w, p1 Q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 z0 J3 o/ e# Y4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸豆用石臼樁至爛。
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8 m3 j! k# F# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.乾葱去皮切半。
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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0 A& V+ y. o4 _; t- i4 _$ k6 X' V1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
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- a/ D- p% h! e7 Y8 e" C. O公仔箱論壇7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。5.39.217.77:88984 ?/ N1 ]) [( g
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~7 m# t% w: K6 |5 ^( W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：
& d' M* w, V/ ]. T0 M/ Q+ s6 X公仔箱論壇1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。8 `/ q+ z* A5 j) R+ j C. D
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2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 d! Z ]; [# w7 x. d
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。8 R) V6 u" C& F
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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