材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 p1 `7 X: R/ H* w0 C
三文魚扒─300克
: c+ k4 G5 Q" i1 C1 ]) K% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆(capers)─半湯匙
4 G( x0 m2 r/ c. M) v" _( m, B+ x+ vtvb now,tvbnow,bttvb乾葱─5粒2 v7 g& x" v' |# u6 d& ` c
法邊豆─10條
( w6 ]* V) }4 V' {5 q% ^- j3 R0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄─5粒
& i3 H K- y4 q4 Q4 v* ~( l- ktvb now,tvbnow,bttvb甘筍仔─5條
" P# y V" i3 c! ~ F5 Y. atvb now,tvbnow,bttvb牛油─10克
: I# B! K7 f+ t; d: q, U: ztvb now,tvbnow,bttvb番荽─適量
. S: }! o" J3 j$ |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁─1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ A, s C7 f. u6 w7 O
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做法：
: E: N1 z2 L. k4 [0 j公仔箱論壇1.酸豆用石臼樁至爛。
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2.乾葱去皮切半。
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。5.39.217.77:88982 w5 X* ^1 h0 y* |
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。公仔箱論壇5 m! n" U' T7 v
; m4 f9 @, m4 J7 J% ~; E6 P7 L公仔箱論壇7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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& Q1 v" h+ z% ^: W1 ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
6 }% V" s8 d. `9 P ]3 q5 [公仔箱論壇1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( z3 o# w$ z0 ?- }- L
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2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
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4 y# A3 y9 y* z( ^# n Rtvb now,tvbnow,bttvb3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。公仔箱論壇- k# G0 d0 F! o9 {
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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