材料：
& ^1 F7 Y, ?. d: Z5.39.217.77:8898三文魚扒─300克
! Q! T e4 U, S0 ~# k$ \1 B* y酸豆(capers)─半湯匙* F$ x6 _+ r- [8 D$ [
乾葱─5粒公仔箱論壇+ i# w8 l6 f1 D4 k
法邊豆─10條公仔箱論壇! A4 X. q/ F/ |& h
車厘茄─5粒
2 e) x. S* F! m' s/ [公仔箱論壇甘筍仔─5條tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 r5 b9 m7 a
牛油─10克公仔箱論壇" K' @6 ]2 _* F& @
番荽─適量' {2 c: s1 x& V3 _! ^
檸檬汁─1茶匙
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做法：
`# k& m8 ~* s( h5.39.217.77:88981.酸豆用石臼樁至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- O( O6 A! J2 v* b
0 `1 }. h9 X$ g+ p' qtvb now,tvbnow,bttvb2.乾葱去皮切半。
0 d: }0 D- l8 X3 S3 n: O0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- C: u( O2 N. o# y, |) x
3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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" m& B \- q7 x" g. Z1 x4 v9 o, p5.39.217.77:88984.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
1 b0 }5 D* ~9 s0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _& u o4 p7 a" X; o; E; W5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 x: t8 c1 ?- g/ M& }- k, C8 Q
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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, A" C* X8 q, Q4 L3 M8 E5.39.217.77:8898貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, \; V' }2 T
1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。公仔箱論壇! y- c; V" V; d5 t. K! P R( @1 }
( Q# Z! i( j" s% h& X5.39.217.77:88982.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ {9 H; S; O( m! S6 A3 y
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 S) J% @" u
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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