牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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' k( J. U8 S1 G, Rtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( B1 w1 [+ B$ ~& G/ w
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蒜茸 - 2茶匙" v: k; O3 a) \8 b4 R7 b& @% G
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& p1 u) E2 {$ h& ~公仔箱論壇梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙公仔箱論壇7 `+ C5 W% k. L: b, p: d- ]
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生抽 - 1 湯匙
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& ~: l E/ B+ `% X2 ~( |" {& |公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
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+ I% U$ w7 Q' O9 ?' q公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙
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2 O* ~9 l( G8 B9 |% ]3 F& o& V麻油及胡椒粉 - 少許
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& m3 Z, ^8 P6 I* r) X2 k5.39.217.77:8898水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb% b. O- Q" l9 g$ s' Y
2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
% @' g; T6 O& r1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。 w: G8 t9 q' N( |
4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 6 w. ?2 s. u5 e( u
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |