牛仔骨 - 400克5.39.217.77:88980 Q+ f! X1 n4 t; ?
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; w+ L, a5 q' B$ I$ D青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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Q. v# [* w8 W% U. U4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙
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/ Q6 ?5 I! W# I: B5.39.217.77:8898水 - 1 湯匙
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( X# Y7 X6 |* q1 E公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' P4 g; w D- ^) {8 Q: |- _
; {. }; @9 l/ I4 B生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 P/ L, p7 W/ f( d
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麻油及胡椒粉 - 少許5.39.217.77:8898; V5 l% Y7 T0 A* K5 D& X& |
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生粉 - 1平茶匙. |% j$ @$ U: t
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# X v6 ?# ?. K, H7 {9 ?1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
6 D0 F# |0 K# F/ j- s- e% X) [5 u5.39.217.77:88982. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 5.39.217.77:8898% x$ u1 e( O* m& q1 V; P
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb* {9 ~* G8 \( x" i
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( J% t- |: A$ C7 ? V
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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