牛仔骨 - 400克
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9 _2 D1 r+ ]0 G& L1 [( C公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙
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4 x4 D9 S$ p9 w0 U) Z& u公仔箱論壇菠蘿 - 2片
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: `5 K2 d, n0 I, [0 {5 c) f( L青、紅椒各 - 1/2個
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醃料：8 E5 n" [& _: s* v
C9 \: [' ^ f1 {8 W4 y4 ]5.39.217.77:8898梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙公仔箱論壇7 x0 D) ~4 ~2 C6 y7 T. n
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- D* B5 `- U; _' ^* F l& V0 S5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* W; w' h5 g, _" F( ~
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
8 i) q, x3 ?) @公仔箱論壇2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 % G+ S7 {2 X, r! h0 X
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇" z6 J5 f( M; S. m, n# @
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
6 j) W ^1 i4 i$ L- t6 v5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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