[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

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牛仔骨 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 }2 L3 ^6 p2 d$ p
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蜜糖 - 3湯匙公仔箱論壇( F: V8 L0 T/ j
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個公仔箱論壇) d4 v: N" m+ q5 {6 ~

) B5 S5 C  `$ ]; n蒜茸 - 2茶匙
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醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 \( e* @4 U" z, b
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水 - 1 湯匙
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+ o$ z; G7 J' Q9 }. B# z/ k# Q% N生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇0 |' s; E1 Q. z5 b2 \
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糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙
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, X+ M( l; M8 n7 [; c5.39.217.77:8898麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇3 k' H! z; u4 H9 E$ h- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 o( |; J$ K' t
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) ?4 q8 u( `5 m2 f: g) {" r* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙3 R; N) ^  p5 t5 m
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 ( g9 q* M5 S" |
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。  " L7 l4 P8 `. p  _5 c# x0 _
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
9 Q) r  T4 a$ y. J) A# l4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 公仔箱論壇! N# e$ w, j! @7 i) f  g6 b" o
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。

minixd

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val

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cocoycyip

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