牛仔骨 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- A+ E& y5 H# I
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蜜糖 - 3湯匙
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. `. d" y' ]4 Z. i( gtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 - 2片% H6 H: i# ?$ _' `
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青、紅椒各 - 1/2個
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) V" F. E1 m g! k1 z! E$ |蒜茸 - 2茶匙
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醃料：; x$ Z+ G, M3 s1 ^8 [2 W
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梳打粉 - 1/3茶匙" J+ i/ N4 ~% o
5 `; F- a) Y: [公仔箱論壇水 - 1 湯匙公仔箱論壇- O0 t4 f2 F8 i/ g% Z7 Z
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生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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; f& \$ J9 s" h% r) n% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) [- s& z1 U: U s/ l
/ G; Y7 R1 X7 y) l: m ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙5.39.217.77:88982 s* Y+ i; ~2 N7 w4 [+ x) e
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生抽 - 1 茶匙- f- ^8 W1 J5 c2 `
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a$ [8 {: R; F% b8 J1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
% e& K; ^5 A$ e$ ]. D$ ]0 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 tvb now,tvbnow,bttvb: G2 q& P1 x: j2 ~5 l0 J; ]6 F
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇- ~- K- e+ ]! X3 c
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
: _5 f* o& A' B& E3 M公仔箱論壇5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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