牛仔骨 - 400克
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0 @( Q5 e+ P8 M. _7 F i" a蜜糖 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- @# R' @! l% d$ u3 \# }
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- x5 R7 e3 P- O/ H青、紅椒各 - 1/2個
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) f5 R. D$ y$ x* s t生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙6 u; X( v k8 J- T( ~
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生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ Q( g4 _% D9 |7 E0 }
/ b6 } D9 J( N+ xtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許
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: |4 f' t; B4 `1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
0 v! h- N; J# r( v4 I- O/ Y& t8 j2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) x1 V. C7 e/ D: Z o( c. _
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
! Q) [9 c: x) D2 ^2 }+ h公仔箱論壇4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! y- U8 ]6 m4 _1 F
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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