[中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦

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3 `$ V1 \0 ^" F/ S% z. itvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許5.39.217.77:8898" L) @7 u5 V6 ?7 k. D

4 w; l; ^, ^% }5 p- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ w8 Y) Z) l4 O7 q) e# A7 ]tvb now,tvbnow,bttvb一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
( m, u2 ?3 Z  ?) K- V5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:88988 \5 d. d( T+ \: [" G% X9 A
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 ( \5 R- C% V& @9 `+ n0 P
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
' b0 k1 m' A/ X" g6 T# X3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 b9 |) {9 I- G. G5 o
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4 }6 l) r% c# A9 H* E5.39.217.77:8898炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如  條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。

minixd

very nice!