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8 g+ V! Q. @. k: X% o; s+ S公仔箱論壇材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許5.39.217.77:8898- d9 ~" H9 j' m1 s, W
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$ U2 b9 y; A. m; P: ? J0 P6 d5 _一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' ]9 S$ t: f* t4 k/ J1 P
做 法7 | T% c3 r2 ^5 j
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 5.39.217.77:88980 M1 C1 A5 | Y+ a. J8 U% S2 X
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
+ M$ ]0 Q0 F; L# f& d4 c, Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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貼 士6 m: h) O8 |* @: O7 m& j) K' I
炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如 條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。 |
發表於 2008-3-17 06:13 PM
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