材料 公仔箱論壇# W* z0 O: m4 @! @. Z6 N- v
明蝦去殼及去肚砂........8隻 5.39.217.77:88984 K5 @& d; i# U
現擠檸檬汁..................1顆
# _4 K; f8 D* C0 _橄欖油......................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- T5 B" |! P2 j
小黃瓜切絲..............1/2杯
9 b% \7 I: r2 n( }& v. l$ m紅甜椒切絲..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' d3 ?, k5 x+ ]2 m8 T
芫荽新鮮.................1束 6 ]6 B3 f& G/ ] v% e" l
細香蔥新鮮..............1束
# {; `1 c- b0 k( @: S- |米做的薄皮.................8張
+ ^8 k3 Y+ f6 h6 F鹽及現磨胡椒碎...........調味
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作法
8 l6 J+ E) {5 E u0 i' H1 T) |. ytvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦清洗乾淨，擦乾 tvb now,tvbnow,bttvb, s; V P: R: |' A7 _
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
4 ?2 U5 A3 W O3 [5.39.217.77:88983.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb% i, s( n4 Y/ S0 z$ J; S& B
4.起鍋，放一旁待涼 5.39.217.77:88986 J( i8 V' i4 e; g/ l# C& j
5.將薄片浸於水中使它變軟 tvb now,tvbnow,bttvb7 R) f8 A( ~: |8 K* R- H' M6 d
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
- U0 F7 n1 p3 t) l7 l3 p% Z公仔箱論壇7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 # w2 z4 h0 T0 W8 M ?) R
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
: A0 W% s7 \+ z8 d3 \, O9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 5.39.217.77:8898, ]4 o& I2 B! m. ~" k8 `4 ]) m* Q: _* s
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小黃瓜沾醬
( ~! D8 u9 |8 Y+ `9 H$ p7 v8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 W* n. p. `. J- l1 {) U( |' O5.39.217.77:8898魚露...........................1湯匙 ' A$ F6 x' l4 ]# r, S6 q# p
米酒醋.........................1茶匙 公仔箱論壇7 Z$ t8 k( j9 ]4 A, ^3 A6 V
小黃瓜，磨碎.................1/2杯 3 j3 x0 [( H4 |! `5 o, A+ i
甜辣醬.........................2湯匙 5.39.217.77:8898, N; c4 U$ w& @2 ^) I# P
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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