材料 ) U: y1 d* D- P8 @$ E
明蝦去殼及去肚砂........8隻 5.39.217.77:8898! t9 j9 h4 L: F) d8 I
現擠檸檬汁..................1顆 5.39.217.77:88981 ~' v# q# h& J& M/ s1 p0 @) T" N
橄欖油......................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; U& B h+ k V/ d( `0 |# R( `
小黃瓜切絲..............1/2杯 8 I4 u$ H$ _, N
紅甜椒切絲..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; v" }: v( y0 X9 o8 a: D
芫荽新鮮.................1束 5.39.217.77:8898( w/ i2 z# G G4 w/ H
細香蔥新鮮..............1束
2 h( D& e. v5 }8 O1 e/ \tvb now,tvbnow,bttvb米做的薄皮.................8張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. O' q% `% Z
鹽及現磨胡椒碎...........調味 公仔箱論壇" ], l8 k& ?! z- V6 @
$ A+ R( R* g- B7 y1 U3 Z+ d! k& {作法 tvb now,tvbnow,bttvb& x: E5 \1 a; e- R6 x/ ? m# F2 Z5 P
1.明蝦清洗乾淨，擦乾
. s" r1 T8 C1 q2 S; \4 o$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
9 S$ ?! C' ]. ~) I3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 e B3 t1 h5 j+ p9 }
4.起鍋，放一旁待涼
& e6 |0 s9 u* a2 P; c公仔箱論壇5.將薄片浸於水中使它變軟
- H ^+ Y( f% k7 n8 i; n+ e公仔箱論壇6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 " _8 ]( l$ |8 \+ v# }
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
4 I- T" g2 q4 k2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
9 [- J* D( k h; p- H/ l3 X- Ktvb now,tvbnow,bttvb9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
; W0 j8 O" y8 U/ Z) {3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ e1 e7 d. B; \0 H公仔箱論壇小黃瓜沾醬 - j2 L/ G# N) t5 J* t$ k0 @
材料 E+ B4 ~3 w" r2 B
魚露...........................1湯匙 5.39.217.77:8898 V# [ h3 ~5 f
米酒醋.........................1茶匙 ; E+ R0 g% |/ g$ k" K
小黃瓜，磨碎.................1/2杯 8 M' H" | _/ I" _) |. e
甜辣醬.........................2湯匙
/ X2 t9 z, D4 A3 G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
| 
