材料 7 ~4 g- ~2 t& ?7 m6 A/ M# R! L
明蝦去殼及去肚砂........8隻
$ \) A0 R1 s- u; U2 M現擠檸檬汁..................1顆 5.39.217.77:8898, n( w( Q! e2 c" \+ Z
橄欖油......................1湯匙 $ k( `5 }) ?8 S, G" v, E0 d
小黃瓜切絲..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* A7 a+ m7 w+ b/ g8 I4 |! f
紅甜椒切絲..............1/2杯 ' D( v3 N5 k/ F( n" z
芫荽新鮮.................1束
2 U+ F! Q1 I1 o! \+ t1 x# \6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥新鮮..............1束 9 Q$ {2 l- v9 N, p6 n/ U
米做的薄皮.................8張
9 W" U- ^7 d7 \8 e2 |鹽及現磨胡椒碎...........調味 tvb now,tvbnow,bttvb. \* `2 H8 I: v! C( `; [
1 }4 @+ F2 ?9 [0 K作法 , l- S- }+ e6 y i
1.明蝦清洗乾淨，擦乾 5.39.217.77:8898/ P X. s: M# d' [/ y
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
! J. t) A! _' S* H; h5.39.217.77:88983.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb! N5 T1 v# x" r' z6 h
4.起鍋，放一旁待涼 1 X; w1 ]1 x# Y
5.將薄片浸於水中使它變軟
: D& r2 j9 t6 K! t# v6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 ; t' k7 r9 G9 l, @- |) o) R* w
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 公仔箱論壇7 B' f s$ F0 Y: O' j$ M, n9 Z
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 tvb now,tvbnow,bttvb/ t, J8 q4 _; y p7 n2 o; s# ~
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 : y4 e3 n$ p( ]4 |: K5 L
0 q4 l6 n: ?3 F5 b4 `tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜沾醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ k( Q' \' U5 X! L# n
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' j. G2 s' [! v9 g& v) y
魚露...........................1湯匙
( ^0 g+ U! F: M# \5.39.217.77:8898米酒醋.........................1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 H2 ]: S( |5 ~7 Q% v
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
& v. M; C" p* g, |, Vtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.........................2湯匙 公仔箱論壇% O0 l9 Q# u3 k' o
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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