[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
% w: }# r& ?/ ]: K2 S3 P$ n2 y- @雞翼 2 磅% n( D0 X- D& v  v9 o
醉汁 1 支
6 q. u4 W9 r7 s6 F9 T* R" E公仔箱論壇魚露 1 湯匙
; f' o* y: I' L2 l6 v紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb( \- B$ i/ u* }4 R$ S! {
冰水 1 大瓶
8 i" x/ s0 w+ S! ktvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 Z( n, A, d8 w  w2 X; b
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇5 I2 t; O# W' s/ a
(2)煲滾熱水；
& i' Z3 b" J  `3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇7 e2 r, _- v/ A0 J2 j0 K
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
3 ~( }  ^5 }. b(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb$ X% V& H' ?$ s
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
* ^; x. O7 Q* B. a(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
4 d: J8 _3 o- P. S2 ^" Y6 y; Y5.39.217.77:8898(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；& G& b+ X- g; f3 Z) [  L* ^* {8 S  x
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
/ L, a2 c6 i( V6 x* B: }- N0 R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH