材料：
$ n, y3 P# L+ f9 R" [4 x雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 y7 W6 ~; y, C
醉汁 1 支) V4 Z1 b3 F4 A$ l8 w1 R
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: ?; Z+ c3 a- M7 I* t
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
- s" v# q/ c3 m& g) ]+ S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
. L; `5 }. p% |5 ^) T/ R C6 @tvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量: t* I, c: R+ ^9 U' S: l
7 {; y' @; o, c$ d# W* O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
2 }3 G2 Q! a7 |/ Utvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
- }3 H7 F! J0 l, b5.39.217.77:8898(2)煲滾熱水；
: _6 a3 i n; u& s1 ]! @4 x2 x, Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb% }/ k K* |+ |1 F9 |4 K. s9 t8 F8 N
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇. {% f2 |" y4 A1 c1 X
(5)待雞翼的心也冰凍後；
! J" V" \4 R" K( J: [7 L' E' {. L(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
/ i; I7 w) O3 a' e+ ~公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
- g7 v2 g4 _7 Y8 s8 W(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.77:8898! `# O# {. l1 v- o. j+ }3 q$ o+ ]
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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