[中式食譜] 醉雞翼

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材料：! \3 l3 Z* T7 x  d1 f; }
雞翼 2 磅
& T6 B" d& K5 C. w& I( g* d4 U醉汁 1 支公仔箱論壇  S& S& a: c- t6 k. D
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 T, e$ W3 D" g2 H& q- @
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77:88985 [+ N8 g6 D$ U1 f) q
冰水 1 大瓶) M( S  S2 O) v9 p$ V
冰粒大量
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* X' w8 H2 L$ _, I4 q制法：
% b2 e2 h/ r" T: b, c  L6 S" Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
5 B( S+ ~) [/ y/ s+ h(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb( I& n1 j8 x3 c5 J4 v' M+ n
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.77:8898  r' H6 C# K( N5 ^8 V" Y* K* p
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
# l1 A4 f2 A3 t) S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
  ?( `) c  ^$ {! a0 itvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
1 `6 Q% D3 e0 g% W5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.77:88987 p0 m9 C* F9 h! _
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
0 K. l7 a8 h9 p5 Ltvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH