材料：
- _! @' }; Q8 U+ h6 m9 W5.39.217.77:8898雞翼 2 磅
1 d/ x' \! k3 e. u9 f公仔箱論壇醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb' g5 R { P2 ~ F" |: L7 j
魚露 1 湯匙8 J: ^9 |5 G i, b
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77:88985 ^4 ~" l. w) T. L. G1 ~
冰水 1 大瓶
: D6 r% W, b T9 {" ?冰粒大量
; {; Y, o- e% I. d- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 e3 i5 A' h+ d
制法：
& e4 |5 B! z* d! B公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
+ T$ b: Z, J3 Mtvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
5 V0 @% Z, C: ?1 C(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.77:8898# d$ X+ k( _# X3 U) B! _
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
. Z) L7 }7 H+ N! Q* w$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
- E. H; d) u& d5 x2 q7 ^(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；5.39.217.77:8898: s9 }) m4 d, T1 ~0 P
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
& x4 @. x: _) p2 u/ C公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻； _0 J0 I/ U$ c" j
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
| 
