材料：
% D0 M2 H$ r, I4 z公仔箱論壇雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: {3 E, V* g' O. a4 f/ T
醉汁 1 支% o* @4 v# k4 ~; `
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ f* _0 O9 Y
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
* W8 z' D# \4 _) D% i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
# z( S! P7 [' J7 s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量0 T; z) u! g) K' c* Q
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制法：9 e" X/ q3 z9 [) K* n/ N
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb$ _& J; v/ [- h9 _
(2)煲滾熱水；) Y* F2 q4 E# s8 s+ V4 c7 c
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
1 M5 j3 \/ l- y! P7 x1 m A; ~5.39.217.77:8898(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；9 t" `/ Z: f3 s& v$ z" y+ T* s
(5)待雞翼的心也冰凍後；5.39.217.77:8898/ }% x# m& T2 c1 B" `; H
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
; N+ L3 l1 U# D: Y# ^6 ~) D( s! l5.39.217.77:8898(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；( ]5 P" {4 p! y0 v' V+ x
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻； f1 ~. d# c. k
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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