材料：公仔箱論壇! \9 ?' z2 W6 u$ X! v
雞翼 2 磅
1 {$ W& A' v* O3 ~2 e) |醉汁 1 支
: V- w9 f- l- }% S; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙$ F3 }2 Q. n. @+ [, X0 l
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）, @2 `* [2 t2 ], }5 s' r
冰水 1 大瓶5.39.217.77:88982 J! g) W; {5 a) e
冰粒大量6 \# i7 |* R! Y' i* N& s$ S. @
5.39.217.77:8898( H/ W3 v; J' V! c
制法：
G' I* r' s6 p1 t# b(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
) E) M. t1 E& e' H' r; `5.39.217.77:8898(2)煲滾熱水；
( F; A0 V7 w4 U1 z J* r+ @0 b& _(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 f9 k: b8 O% q
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ m+ J, T0 J" W- h T# f9 A
(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇/ F8 ?5 `3 G: v7 S, m+ ?' p
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇6 E% B5 s ^! @, E( m+ \( S
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；4 K9 z9 U6 A6 k: e
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
$ a. n* q) ?' u公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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