材料：公仔箱論壇2 m& ]- Q7 c( ?" F: _/ B V* Y7 c/ b
雞翼 2 磅
# R3 C( M: B( p醉汁 1 支) }. X3 b0 m; y8 L ~0 z# w2 C* j
魚露 1 湯匙
1 V2 m0 B$ }" P% d# W9 H紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O$ u" }4 e6 E, j" }1 q; \8 S1 z
冰水 1 大瓶
" A5 Y( }) A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
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制法：
6 W0 ]' _7 X6 j/ \3 }; U(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& Q" R0 N. ^4 |: t
(2)煲滾熱水；
4 K8 h: X, g% D/ Z% V* E(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
7 ~; b7 E& q( b" K }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
1 E! k9 t5 l6 o0 f3 Z2 @; I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb, _# C& ?, P: Z* K& N" v# Z$ E
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
. w. W4 U' ~" d* Y& g* k5.39.217.77:8898(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇7 ~6 n; u4 F5 R5 K% n9 e
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；! Q* ^/ _3 O; |7 j4 X" m/ V! i2 c
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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