[中式食譜] 南洋椰子雞

vunsl

【材　料】
% c" \2 U5 p8 x( c8 E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉  適量 ' Z# [, w2 v8 S; d' r% p: |
椰子水  150c.c  5.39.217.77:8898( L( j( w+ v2 f7 M3 X8 J
椰子  1棵
& P% M* m! N* A+ r5 e! _雞肉  200公克
# m. d7 V8 H1 b7 U9 C$ ^$ Otvb now,tvbnow,bttvb香茅  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( @6 V8 a9 M$ s+ i. p6 N+ ?
檸檬葉  2片 5.39.217.77:8898. v' i* O; J& |! H9 t9 u) N
南薑  3塊 公仔箱論壇! k$ c+ e: I# k
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ \  H, t4 r  d& d# p
香菜  少許
$ Z+ Y" k* O# G2 I7 m公仔箱論壇【調味料】 ) q, S$ Q1 }" W( c6 p1 S
鹽  1/2小匙
2 G' t1 a& C- C: @4 S$ F; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 @8 Q! h0 S/ x" w' ?2 G: ]
【做　法】
% l; N9 J  g# Htvb now,tvbnow,bttvb1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
" B' t; L1 L5 Q  [& J, y2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 公仔箱論壇; `& |0 H1 X% s" c4 ^
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。