[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
' Q3 j; t9 T5 k) K+ n) [椰肉  適量 5.39.217.77:8898- H! t3 }) L2 y1 D) x$ r/ y
椰子水  150c.c  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 ]- s7 }" i$ Q% i
椰子  1棵 $ c7 \- [0 Q6 V4 u4 J
雞肉  200公克
% ~: w- b) e3 V& ^3 h香茅  1根
" w  _2 Q$ {8 ?4 R2 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  2片
. s+ q( m, G/ m南薑  3塊 $ A" X$ u: Q. p6 p3 M
椰奶  100c.c
+ g* B, g" ], \* M* M. E公仔箱論壇香菜  少許
6 a7 @$ o, S" b( t- s# R0 z" c【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 S2 i/ d) d- A3 C0 b
鹽  1/2小匙
4 V$ M" O( ?- u: n2 t' V6 Q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1小匙 公仔箱論壇* M9 @: b: y* ]( g" T
【做　法】 5.39.217.77:8898  y: j, b  i3 f
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 公仔箱論壇! m# j4 m- n. d1 a8 f
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' v' m+ y+ m7 x5 p
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。