[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
8 G% }4 C- S2 l8 S9 ^) ?* ?1 z" X5.39.217.77:8898椰肉  適量
& h  x3 D. E, D) e2 {4 S# J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水  150c.c  
: N$ R( V! g# V1 A5.39.217.77:8898椰子  1棵
: q. C* _" x6 }  p, A2 W- o9 H9 z雞肉  200公克 公仔箱論壇$ k4 }: l: u+ L' a4 y
香茅  1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ _# k. s$ G; K' B; l. P
檸檬葉  2片
/ d. Z/ \+ W4 e5 O% k0 Q# Q, F南薑  3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- g- M5 `' S& y" z
椰奶  100c.c
, G0 f" S( `9 J) k" S5.39.217.77:8898香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. l' m3 K5 B$ [$ g7 Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 V8 }) t+ Q/ A3 J
鹽  1/2小匙
" N! W" ~4 a- K: j) u( v. n公仔箱論壇魚露  1小匙 公仔箱論壇' V/ d0 z% {1 w& ~& I% Z* f* O1 w
【做　法】 5.39.217.77:8898( c  s  R6 r9 R6 }
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
3 `4 a* X2 G5 C2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 公仔箱論壇. z, ~4 N( [/ w* l5 k8 [
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。