材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 ^% s) l3 _8 D% i
麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個9 Y8 ]/ V" d" Z: O% l% [
素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊
* v5 ~* v( g2 L2 S, Q/ `4 k# I* f" b
調味料:
! B% Q p7 H, k6 [(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許
" d, f8 f# m& r$ E! p(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量
- X& ^4 m% `0 p) K& Y5 Y- f9 W
5 s. a% T+ _; p% [4 w5 B3 e6 a5.39.217.77:8898作法:tvb now,tvbnow,bttvb! h8 B5 Y8 x- b: w# N8 J
1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。
; k. [; |9 R4 L3 e# D: H n1 o
1 }3 F$ \- {: E: Q9 @. q# P# O& s, Stvb now,tvbnow,bttvb2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。8 j, R2 b5 y) g
* `& ?9 [2 r) h2 z3 R2 o5 Q: F( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 \- r! b6 ]# c7 K( K) Y0 ?9 W
. T+ h s* ]9 J7 f5 Y公仔箱論壇4.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。1 [5 z6 a, `9 d, m% a# n J$ S
tvb now,tvbnow,bttvb3 o d7 z3 U# Y. `1 F3 [
5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。7 s, |& [, d0 b/ y. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 O' Y% g( F# g9 m) D$ H
6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。5.39.217.77:8898" g S, V0 }/ e1 i7 t3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 o% D6 B+ j
7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
| 
