材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# K+ U1 b1 w3 x- J
麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個
. m7 F4 D# o9 l) k8 R+ E素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. c4 r( b/ f% X; F
" t2 h) |& l; e2 K) U! Z調味料:. l# e3 l- r9 ^6 d- p* n. j
(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許
# x- z& Z" J8 g* E4 {! Ytvb now,tvbnow,bttvb(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量! A% x( D$ A2 x6 q$ i$ ]* ]
5.39.217.77:8898& H) D2 `: ]7 q
作法:tvb now,tvbnow,bttvb" B9 [/ ~5 F1 M$ v" X
1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e m. x. B' D5 Q: @
公仔箱論壇$ Z1 v7 w1 V; A ?* X
2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。5.39.217.77:88989 c9 B& H d" E! m: K; A
+ y* R9 U7 q7 C5 D5.39.217.77:88983.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。4 r6 |8 x1 g2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | @/ `% C6 s( r6 a
4.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。% o1 X+ p! O% f! _
公仔箱論壇$ k/ P8 w8 L$ y1 \4 x2 o' y% [
5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。4 i! D' D) H9 k9 Y! A5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 @ Q: d# ]* G5 c3 C; K1 k3 }
6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。
C8 i3 u# t; U' O g9 r0 Y1 C公仔箱論壇5.39.217.77:8898; w, x0 _- k1 l6 \ J
7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
| 
