[中式食譜] 茄子煮花甲

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[原料/調料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 E# p7 L0 u# M" T% q8 L( ?

# B0 x6 J# p! }' W8 @    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
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- m: E& H- ?0 X* s    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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    [制作流程]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& m, v( P% f5 Z5 v

0 G8 s( K  r: N4 L2 ~9 T- F8 mtvb now,tvbnow,bttvb    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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/ u0 Z. L- v: Ttvb now,tvbnow,bttvb    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。