[中式食譜] 茄子煮花甲

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. k6 a- q! d- m$ l  J5 h# @5.39.217.77:8898[原料/調料]2 O$ _( E3 |0 B' _+ g- W1 w. @

& i' h' f$ T8 a4 n, S6 U公仔箱論壇    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 m. E. n# r) a; q, }
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    [制作流程]
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% P* w" d/ \) A; R, e  `tvb now,tvbnow,bttvb    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。5.39.217.77:88983 l, ^' h. M9 i/ ?  N3 p& Q4 r1 |

* h4 Y# t. ~& G1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。5.39.217.77:88982 W! U( ?8 J& W

0 j( U' F4 N9 C; |公仔箱論壇    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。