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[中式食譜] 小章魚炒蔬菜

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+ o; i$ i9 @9 U  R# otvb now,tvbnow,bttvb  難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166KcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' ^! _& U, c/ I7 g
  
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  主材料tvb now,tvbnow,bttvb. K0 h; Z% Z7 \( C# {0 l
  小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
7 J+ U4 G, n6 c  紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
$ a8 [  x7 [2 e! c9 c4 `5.39.217.77:8898  洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根
$ r* a# n+ U# V3 B1 D8 o5.39.217.77:8898  副材料/ R$ t( c* m* ?( ?! r" X5 A
  辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙$ K/ M, V' \$ `6 t. w* O; i' h
  料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙
7 x5 w1 o( Q, l6 W9 R! `9 {5 Mtvb now,tvbnow,bttvb  生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙
; o. W' N: g& U$ T4 k: f4 D7 @. C- n公仔箱論壇  芝麻1小匙,芝麻油小匙
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, F# }0 n7 i  u0 }3 s5.39.217.77:8898  01.準備海產品5.39.217.77:88989 h# ^# J: ]' m- n- w
  小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉% S5 v+ G7 {8 l( D* M
  用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
# M5 _! {3 X! |. V  預先浸泡3~4小時除去沙子
, A7 D1 Z9 D7 z! c# [: R公仔箱論壇  用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來
) c# \8 r1 a; ]9 u, c6 ctvb now,tvbnow,bttvb  + T! K) d6 d  z7 o

5 T' N; i' n9 `7 ]* s4 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 q0 K( p* Z$ g+ \. t; G  02.準備蔬菜公仔箱論壇* _1 P) w! l& z' y( @. v9 p
  洋蔥切成1cm左右
4 D/ d7 E& W" e4 U公仔箱論壇  將芝麻葉卷起來在切成1cm寬: _9 n# W& @2 g# j* Z% u
  白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,5.39.217.77:8898+ I. p; m/ `- e2 o
  紅蘿蔔切成半月狀
) ~8 H" D4 z6 s8 c" ?' E  紅辣椒和蔥都斜刀切段5.39.217.77:8898$ y5 ?8 I6 \" E, `# @; r+ {
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! X: j2 ]# @  _7 n( D* C公仔箱論壇  03.調料
) p1 T+ p, U0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖# x: C$ k8 M; ^. P
  糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( m9 i" Q  g6 _
  芝麻,混和製作而成
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  04.炒tvb now,tvbnow,bttvb! {4 K. U3 k. @! b
  將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥
& P. y: r0 b0 r4 d' S公仔箱論壇  紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料5.39.217.77:8898+ J# }  _- b( D: j/ h
  蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下公仔箱論壇6 _7 R& [/ X* v. `4 R; r- h- H
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5 v8 \3 J! F1 a3 J4 q$ G公仔箱論壇- K7 X0 n' j3 o% t( U' k) v
  05.公仔箱論壇3 |9 e& z+ [: J5 Q( U) R
  將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
- y8 o/ a, G" @9 _0 H5.39.217.77:8898  和芝麻葉下去炒
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