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& L7 h/ X' X+ ?公仔箱論壇 難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcal公仔箱論壇* {, L- X3 @2 L3 x
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2 \! ?% E8 N b3 Z0 i/ W5.39.217.77:8898 主材料
% M+ f0 [5 c- Q2 } 小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張& H4 v. X3 F7 z/ f* W
紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
' @# o' X) q) A3 _# h3 W 洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根
) h) p# D* N2 \- e8 {" i: {+ l9 I5.39.217.77:8898 副材料
* B7 |8 l' `# X B 辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' X4 N$ Y, \! d
料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙5.39.217.77:8898* o- C! [ ~! k$ c
生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙
9 d- l: ~( Q5 `tvb now,tvbnow,bttvb 芝麻1小匙,芝麻油小匙' R# B" y7 t6 P6 L: q. R N
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01.準備海產品公仔箱論壇1 Q/ C: N! {' m0 k% n
小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉5.39.217.77:8898% O" B; \1 t3 u
用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡5.39.217.77:8898, \0 ~: g: I8 [# ^
預先浸泡3~4小時除去沙子tvb now,tvbnow,bttvb! o+ ?/ a/ Z$ q
用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來
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02.準備蔬菜
5 U' _2 |% v1 p( C/ N# C7 { 洋蔥切成1cm左右
' Y! y% H) e) B# V+ H0 y( A! qtvb now,tvbnow,bttvb 將芝麻葉卷起來在切成1cm寬
6 d; u8 R) U: s, N1 `( R' C+ }公仔箱論壇 白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 P' ]( \3 L1 c. r; e) u' c3 H" N& ]
紅蘿蔔切成半月狀
i7 C4 j+ q# X( Ztvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒和蔥都斜刀切段
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03.調料- i8 V! W- s# Z/ e* D) `( H
用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
& Q& {8 @7 x" L8 s$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒
9 _5 n7 Q p0 s8 P 芝麻,混和製作而成tvb now,tvbnow,bttvb! H! N1 j% e# T1 X. v
5.39.217.77:88984 H; {( p% {8 F$ c, g/ R+ `
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$ B0 ?3 K0 s0 Z7 ?5.39.217.77:8898 04.炒5.39.217.77:8898) j( e! W. ]8 T
將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥
) ^/ z1 e' }7 P- y! M" E 紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料
: {, J; U0 g& g1 E( g0 |tvb now,tvbnow,bttvb 蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下
! R/ M& R( `1 m# r8 C- a7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r' k4 \& ]' h1 ~) V4 \2 e% |0 q
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6 `! ]7 T# v/ Z2 etvb now,tvbnow,bttvb 05., g7 |9 f! E! M1 Y
將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
G! P) d3 A1 M3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 和芝麻葉下去炒
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發表於 2008-3-17 10:57 AM
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