早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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7 f9 _ X p! v! e: q9 {, z$ ntvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉
# |5 X. |, e: ?! o% n以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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; }, u# x0 h- W' @公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb# j' y9 j) d! E4 W5 ?
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
( D( m3 G$ f2 t% Z+ k" k S公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。tvb now,tvbnow,bttvb- `) x/ D4 n1 p1 U% c( P$ X
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78: j- J% D/ n* V! ~
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
1 e8 g: {3 {0 ]. z8 ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 三色意大利麵 $128( M) q" U# H2 \2 p/ p/ u8 ^
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ W# F3 a( ~- F% Y* k* M
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2. 意大利米 $88
5 h" d# C3 d0 f7 ^# n# c' L5.39.217.77:8898 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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1 y: r5 `0 U, r. i: a$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb6 k( v% W5 M" q* q: m
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。9 g* n. X% i( I) \9 S
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4. 辣椒釀芝士 $168
. O' U/ o& V: i! s0 L. Z2 w$ t* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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