早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 G7 Z4 @$ u$ [
1 \$ C1 E: d9 E0 _9 u7 F抵買三色意粉
6 p& I# C- P2 Q0 ztvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。5.39.217.77:88988 F- ?1 d8 |/ V2 l% j( X6 c
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 5.39.217.77:8898( G8 l8 l# X7 u
/ ?; S& M. w8 D) Stvb now,tvbnow,bttvb松露橄欖油$55起/樽) ^5 I$ ?7 q* Y# T: v2 B1 N
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇7 `! q' }( A" K% n# b4 h# C. [
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb2 N, N" Q& R( p
1. 三色意大利麵 $128
! E7 E$ L$ o. V/ } Ttvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。& R$ @3 T+ j8 D2 ~3 Q. E
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2. 意大利米 $88
* ~4 H \6 r' g$ O7 S% y' G5.39.217.77:8898 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
! U; ~& W4 i4 L0 c4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( g' d; G: i0 I2 x3 n% a: A
3. Granola堅果穀物 $98
: p4 Z; {6 t0 E+ c3 j9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。6 X: h2 n$ l' m
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4. 辣椒釀芝士 $168
( Z, `3 i1 w: x* Z. Q7 q n+ L1 V- k 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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