早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇- H3 b/ C# ^+ T7 s7 y ~ A# K! \
$ [) S2 \% i3 a- k( p3 f5 T$ `7 U4 F抵買三色意粉
. c: w5 D. A3 P6 G5.39.217.77:8898以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" g. D5 H2 l6 r) Y9 V
! H4 a2 |! Z: {4 h公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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% O. k# a- E$ h/ b公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
2 D6 e* v$ ?/ A$ T公仔箱論壇5.39.217.77:8898. t( A, V% W* E% H# @3 I7 |1 u
松露橄欖油$55起/樽
- o; Z2 n+ F& A- G/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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) Q. i! B$ V0 U0 P8 R 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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3 i8 {2 m, B. O7 ?& G可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
( p. U6 W& n+ ^4 j 1. 三色意大利麵 $1287 a% ^$ H- B3 E4 o
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb" v/ s b9 |3 [& W b
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2. 意大利米 $889 v, {( q6 a. t& h" V5 T) K. P3 M
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb6 [& D2 k3 I" L! W5 e. G F( q
+ @& H* I4 X8 }' B# k5.39.217.77:8898 3. Granola堅果穀物 $98
: m; w7 U1 V- ~' |9 W 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。5.39.217.77:8898+ K1 D m: c1 m
( v! U* l. a# s: F- X2 m公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168- \. r, U# W" v3 f" `4 A+ ~1 {
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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