早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇 Y# ]2 _9 N( N7 C1 N/ M+ A) X; O
公仔箱論壇, l7 J/ L. _" `& u
抵買三色意粉
! j. G2 W+ s1 R. L i6 y. [公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。7 o5 q$ c, N5 A' H! ^. h
6 Z* f" i" k" R" M' q& q1 i2 v ?公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。. T9 I7 ?* j% X% h( M
+ f1 }9 T/ p( c4 s" D 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% d2 [6 R* L# ~, |& _. P4 _) a
, B o5 e- \# h- S" w8 G
松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* |; y5 M+ P T9 A# d O. M2 ]
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。tvb now,tvbnow,bttvb$ v* A+ t1 Q U0 |
+ h p5 s( P9 F2 o+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" N1 S) s7 J5 F. C# [
+ ]! D2 S Q; h/ d9 T% i+ Q
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
& K+ r$ J j) y 1. 三色意大利麵 $128
8 u7 X- w3 H; y L+ E 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
$ D" P$ O( L, F* Ztvb now,tvbnow,bttvb
m$ \! ~' E% {0 g. S1 q$ }公仔箱論壇 2. 意大利米 $88
5 y. e' G1 D5 c/ ~: S9 w 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* N, u s: \: T& U- Q6 ?2 { c
* V! @# M4 S P* C' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
2 \4 I' x. k: ^7 y 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇2 o& Q! P- J& G/ x
公仔箱論壇. W5 u$ x" ]- t- g
4. 辣椒釀芝士 $168
8 Q& @; F, S4 p7 y7 S& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 