早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
' K( S7 K; a8 R* O; G# b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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1 M- e- ]: q, t" l: Ltvb now,tvbnow,bttvb食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 A& z, ]. L; J. R% J
; q |- o! ^3 z* P0 P6 U& U! E: }5.39.217.77:8898 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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4 E1 P' H8 A F8 ^5.39.217.77:8898松露橄欖油$55起/樽
7 g+ V$ F8 Z$ D可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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& {' l7 O) c1 {6 \' ?1 Ftvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb( m( g" r" X" A
0 n+ x2 m! k! x% f/ n3 o4 h可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。5.39.217.77:8898. k0 R- V6 q4 t9 T" k$ ^, P
1. 三色意大利麵 $128
9 ?, N% V/ e9 @0 R1 Y 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 }# i2 q7 o" N% v
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2. 意大利米 $885.39.217.77:8898/ Z* x# K* C; U+ y
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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' l4 d! ?3 v2 [# L' y5.39.217.77:8898 3. Granola堅果穀物 $98
- q" {' ~- R7 Itvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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% D! c& v; V- J/ f, U; x# R+ t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb& A, L, C9 R$ w( f
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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