早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇tvb now,tvbnow,bttvb+ A' @' F, u4 D r
% Z' `2 I1 y3 Q2 z( N$ j公仔箱論壇抵買三色意粉
7 x& Z! w9 k2 ^' g/ w1 otvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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+ q% K J7 T/ s' X% P5.39.217.77:8898食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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5 s8 ]# m+ P, ~5 ~: C+ q 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇& }, b7 A3 |5 r9 P" d
7 i- W- W) P H. j( W' M, w公仔箱論壇松露橄欖油$55起/樽
# b4 Z: [4 o9 Z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78公仔箱論壇2 y& ?2 d E5 W' C: \- X* G9 L
5 [& }# }: M( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。 } v, T" Q2 ^% m
1. 三色意大利麵 $128
0 [- A0 Z8 o& R( P3 _tvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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$ Y U; h( H- W) i# _公仔箱論壇 2. 意大利米 $885.39.217.77:8898/ P2 a' e7 \) ^) k1 T
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇: J) `9 v$ ] d6 J& G: k+ g9 z4 O
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3. Granola堅果穀物 $98, K$ ?) l) @* b8 d& j1 A8 R
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ w$ k& u: r/ z
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4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ h/ C. S/ `0 R7 _9 j: T# D
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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