早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇5.39.217.77:8898( p4 Q' R4 F! M* p. O* ~8 m1 y; J
5.39.217.77:88987 u# x" x: f5 y( K5 ] j5 i# v
抵買三色意粉
0 F: z s4 K q: N: }8 s, B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 H5 A( @. e6 H
5.39.217.77:8898* |. j& x$ R* m8 u# O+ p
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
. }+ J, q+ r4 wtvb now,tvbnow,bttvb
, W8 o9 N y0 `1 p! |! m+ [% ^' m 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇! c9 Y& ]' K4 A, p/ N; L
5.39.217.77:88986 z3 D" H1 u. d
松露橄欖油$55起/樽
" I# w+ u' i, D$ N, o* e9 j5.39.217.77:8898可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
5 M/ C# ]$ O. o5 n. G i8 O b( F公仔箱論壇
; e( z0 W, G; {+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 E) A" O. u/ T C2 Z% B
公仔箱論壇; t6 t( t0 g5 K3 R" A1 {8 |& q
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb& f- j3 A2 Z$ D6 s
1. 三色意大利麵 $128$ w7 E: }+ r( Z1 O
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- m% O3 j. d6 S
3 u/ C/ K6 c' k6 s- Y$ B3 n J! b" A: _9 L 2. 意大利米 $88
- f* b Q* |" W2 }! x7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。# `& n/ R9 O5 Y* M4 N
& v! _% d4 b2 _& H* H公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $985.39.217.77:8898; s5 ?' P: a3 R; ` |5 \
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇5 j+ W1 `6 u' [/ I5 d0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ b: U$ z3 O" F* j4 i6 t) T
4. 辣椒釀芝士 $168
@% ^9 J% X" l6 M1 f 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 