早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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$ X7 I, c- M9 U; ^8 A3 a3 W抵買三色意粉5.39.217.77:8898 O) N# w4 ]: R @' l5 d
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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' M6 g( k. J0 q! s; I7 ~( M4 c食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇- n+ X6 i+ U1 l/ }9 S8 l) a
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇, i0 i- U1 g& ~3 w
0 A0 I! c% v) L% _4 g6 t3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露橄欖油$55起/樽
9 ^+ S" n) a, s% z* a# H可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! }5 ]' d. }) F, k, e
$ I& v* W. h3 B9 ?. {/ N: Q! Q5.39.217.77:8898 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb( D% o; S G8 F- S5 L
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% I @) ~6 D5 y+ {4 |; R% k6 j
1. 三色意大利麵 $128
* ]& D( j- ^! r7 f0 L; C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 E' Y5 c3 [+ G$ U$ V
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2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb) a% ]: ?( r/ h/ A: X1 j
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M/ H; m9 o i
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3. Granola堅果穀物 $98( F. j2 f/ U' {( d' C7 _; b
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。9 m9 l' b; R- c1 Z
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4. 辣椒釀芝士 $168
& _1 Y5 {( q- Z7 o' y. G0 E* l. ]公仔箱論壇 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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