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* G! h% d3 C1 K* E6 ~0 `1 b8 J; ?& I公仔箱論壇 準備時間：5分鐘公仔箱論壇; @/ S' C1 A+ \4 ?$ r2 z3 ]) o
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制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 g) Y2 \3 m$ {* G8 ^
- T$ P, e2 I; w$ K( ^ 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。5.39.217.77:88986 l: E( N n. B& m9 ]) c4 m# z
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 K* c- a/ c/ d' g! i' X0 [
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做法：
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! k% [" q! S2 |; f8 I! G. X! Btvb now,tvbnow,bttvb 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
f- @. ]2 D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( U# `/ ~" ?4 e' B; Q% D
2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* B! L3 y. r/ W$ v7 o- z2 ^1 m& o
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烹飪心得：tvb now,tvbnow,bttvb/ [( E- \0 e% s+ T# s: @
: s4 e. N7 P; Q/ N: ]; g; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 t# M4 s' \6 |
4 X# N% B- ^! G4 D3 N 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
: W$ d* F# F8 n3 Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u/ b7 i$ n( H* W公仔箱論壇 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。( K4 }* Q# a" z& d- R5 r8 q: F
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* a/ s8 K; z: p& k% s5.39.217.77:8898牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 7 f7 ]1 E. G4 C' Q( Q# o
3 y; Q# k8 [' f; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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