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準備時間：5分鐘
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$ J. U( B" I% Q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作時間：20分鐘5 X+ S- c1 c7 D' Z& i- X8 O
1 m# S. n+ _ i1 I- K 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 n- h0 l) l- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 T* g2 D0 K' x; d0 _ S. k0 ~6 ~
食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。tvb now,tvbnow,bttvb: X: y2 Y: w7 v0 V- ~3 S) t
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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: |$ N c; K1 g9 ]6 S3 z! j5.39.217.77:8898 做法：5.39.217.77:8898! W! K' j/ ~3 ]
% l" {3 F# S8 X3 N0 L' D# A 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。tvb now,tvbnow,bttvb; a/ n1 d% Q% t: y' w" @
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：. t, c" A/ [8 ^* v
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇) C- ^5 X* |4 V( @# x/ U
, K2 m9 e3 k9 b& p* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。, N4 `4 ^6 ]6 P; B
9 {0 k1 o' A! ?7 y0 `' H8 E 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。5.39.217.77:8898. A' E& b/ x4 c' k
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, N* P( x2 i! ]' _1 G教你熬製七種美容養顏粥(圖) 公仔箱論壇" [4 K( Y: P. A& A1 u0 N
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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