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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘% f7 f, j, h/ r$ ^
6 T3 I: F6 f, J! f0 K5 _1 htvb now,tvbnow,bttvb 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。公仔箱論壇$ C% j( ~* Q' H) z
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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做法：- _$ @$ L: I0 P0 e( a7 P5 R
8 W9 v9 b1 ?- S0 }& i/ j+ P" u 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& h; N- Q% g {
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
H9 n% E/ `- |. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~9 K% ?* {3 [4 B8 k. U6 T 烹飪心得：5.39.217.77:8898" C/ ^7 c! W3 w# r4 _, a
q+ ~/ \" m/ n$ E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。, ^: ^& o8 i2 d" w! A" a9 k
& }7 c, b! {4 y5 \7 S. b2 P公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。5 R5 d# N$ w0 n2 A6 |
5 e/ j# k, ~' v3 B公仔箱論壇 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 f# k- w* s' r$ |6 L
- D+ ?) M: B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* ~: |, p. P$ X
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) + i% d; |# M- a! J$ i, m
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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