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" [5 ~% N( \8 L8 l5 I9 a5.39.217.77:8898 準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘
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( U; @* w2 S9 X) u! O; z 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。& ^' |) e. }" j; {: b# e
% f2 Q! ]& K- l# l! `公仔箱論壇 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。5.39.217.77:8898 R0 Y/ C) D5 Q+ M8 a" P
7 H E7 H x" e8 k5 I1 h! T9 K# x 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。5.39.217.77:88985 Q, N) b& {5 R4 T
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做法：5.39.217.77:8898; b0 ?4 C ~0 S& l( A
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。" l3 q+ R9 s- o- k- Y
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' J9 z5 O* H3 J
$ F: _, |9 | \5.39.217.77:8898 烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 @' N1 [5 O: N* A. r2 Z* q$ J
5 L1 m/ ` W U% _: h' B5.39.217.77:8898 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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" W9 _8 r$ Z0 K5 r U% ?% i* J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb3 O: L I' g5 j7 R' V' T0 ^
' L3 k/ i" n! B' L! Q公仔箱論壇牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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3 f( B! @8 ?8 A, ]! X美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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