氣候改變加上空氣汙染影響，台灣過敏問題越來越嚴重，根據健保署統計，去年全年門診申報過敏性鼻炎及花粉熱就醫案件就近419萬件，過敏性結膜炎也有近145萬件，相當於平均每月有近47萬件就診記紀錄，數字相當驚人！也可見過敏已是台灣民眾相關困擾的疾病之一，而且是全年性都會發生。
1 X- Y6 E; r2 m' [
& {+ k5 ~* t7 x7 E' X# i( @! v; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 ?" m5 c" j9 ^. w
對家中有過敏兒的媽媽，特別是職業婦女而言，就醫已是下策，因為可能需請假才能帶小朋友就診。也因此，許多媽媽絞盡腦汁希望能打造好的居家環境，或調整過敏兒童體質，除了減少症狀發作的機會，也降低就醫的機會。
* j+ @1 r, y. J公仔箱論壇% ?. ~$ E& }* Q. J: u/ h
根據網路討論區觀察，大多數的過敏兒媽媽已熟知如何打造居家環境，包括維持良好通風與光照、使用除濕機降低濕度以減少環境過敏原，同時也要避免毛毯類或是絨毛娃娃類物品；但對於如何培養預防過敏的好體質，卻仍有教育空間。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示：「培養預防過敏的好體質，除了要注意均衡營養以提升免疫力之外，減少過敏食材食用，並增加正確食材的攝取，也是在營養上重要的關鍵事項。」
7 N3 P6 g1 z% ?9 T2 O- M0 p# t
& h! E) C5 S8 i1 i: r- V) V培養好體質這樣吃：吳映蓉執行長分享幾項培養好體質以預防過敏的作法，也希望藉此可教育媽媽用正確觀念與簡單作法，輕鬆培養過敏兒好體質。tvb now,tvbnow,bttvb& m8 V/ m9 x! g& k2 V2 z" {& q( v: g2 Q
% ]5 s# v2 \" [7 l M+ J2 K; x( f7 P7 J0 O& Z
1.了解過敏體質，減少食用易致敏食物tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 _* x7 F% M. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 ^" G* ]9 y: y( o
每位小朋友的過敏體質不大相同，如果能先了解過敏原，可降低致敏機會。哺育母乳的媽媽可少吃易引發過敏的食物，如蝦蟹、堅果，而小朋友開始食用副食品時，應循序漸進嘗試新食材，測試是否會過敏。而一歲內的寶寶要避免柑橘類、芒果、奇異果、草莓、鳳梨等水果，以及蝦蟹、花生、巧克力等高敏食物。較大的小朋友，媽媽若已較掌握寶貝的過敏原，即可減少食用。: J5 @* E. h! Q/ ]2 `1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 w3 R' w/ v: m/ T
此外，如果小朋友的體質較敏感，可選用低過敏性蛋白質類，像是雞肉、豬肉。若對牛奶會過敏，早餐可以改喝優酪乳取代牛奶補充營養，因牛奶發酵後會讓過敏因子型態轉換，較不易引發過敏。
1 p4 C" I/ J' t( i公仔箱論壇
' b1 d+ t& }, i5 m9 h5.39.217.77:88982.營養均衡為首則，天然為佳5.39.217.77:8898' |( h7 u6 T" w! h1 N6 p
6 }: u9 r, T: H O3 e# b0 ]9 l4 N9 Q0 w5.39.217.77:8898每餐要攝取均衡營養，以增強抵抗力，食物選擇則以天然為佳。特別是新鮮蔬果，大部分蔬果的致敏率極低，且含有極好的預防過敏營養素及植化素，像是維他命C、檞皮素、前花青素等等，是調整過敏體質的極佳方法。此外，加工食品中的添加物如色素、防腐劑、香料等，可能會引發過敏，要培養過敏體質的話建議減少食用。- J/ K. P5 A e
5.39.217.77:8898( W* }% m, z( q5 t6 X% M! x7 D
3.增加可調整過敏體質的食物攝取
# B$ |. t0 o$ ]5 t5 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# V3 M4 y. C4 w( N6 C# [- U- X* n
已有許多營養素在研究上被證實可調整過敏體質，吳映蓉執行長推薦八類重要營養素，若想調整體質就一定要認識他們。將含有這些營養素的食材融入每天的三餐飲食中，是最簡單實行的調整過敏體質方法，推薦過敏兒媽媽一定要嘗試。
- `$ v' P/ v( |- p( g. ~) n% ]公仔箱論壇
( Q4 G0 x6 l! U# _' W. k以下為敏感體質建議營養素與食材，並已去除高過敏原食材：
* v: ]# o; l, K* N! Y+ c公仔箱論壇8 A+ K) U+ N( J. H" ~
含具輔助調整過敏體質益生菌之食材：ex.LP33機能優酪乳
$ K2 @8 e/ X8 `8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- I% e- r5 x4 j
含檞皮素（Quercetin）的食材：ex.蘋果、洋蔥等5.39.217.77:88984 n9 m; E5 J Q7 h# p7 j5 c
7 E5 p# l" S& `7 R公仔箱論壇含維生素C的食材：ex.芭樂、木瓜等
' g. r: K% V: @5 z6 M. _, J6 M0 \# Z
含前花青素（OPCs）的食材：ex.紫葡萄、藍莓等
i; `- ~4 e4 r& E: t5.39.217.77:8898- i. d, T1 `% z: S% T3 l; [' o
含兒茶素的食材：ex.柿子、綠茶等 r/ h, h' f0 c6 H: X& N8 V
5.39.217.77:8898* }6 Y8 k! u7 T0 z7 g! ?
含木犀草素（Luteolin）的食材：ex.芹菜、高麗菜等
( X0 P) L- K: m, g) ~* B公仔箱論壇/ x* ]# h# P4 q0 D8 n5 S" y: J, |
含鎂的食材：ex.芹菜、紫菜
$ J7 O0 H1 W8 H* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X% o# m/ Y' f) G; m% G1 O5.39.217.77:8898含Omega-3 脂肪酸的食材：ex.亞麻仁油 |
發表於 2014-5-3 12:23 AM
| 
