氣候改變加上空氣汙染影響，台灣過敏問題越來越嚴重，根據健保署統計，去年全年門診申報過敏性鼻炎及花粉熱就醫案件就近419萬件，過敏性結膜炎也有近145萬件，相當於平均每月有近47萬件就診記紀錄，數字相當驚人！也可見過敏已是台灣民眾相關困擾的疾病之一，而且是全年性都會發生。
4 z/ ?8 v( n- Z, _9 I* H, \$ m5.39.217.77:8898
" w) [. T1 k' B( E; X/ W& otvb now,tvbnow,bttvb
( @0 b, [" B+ @tvb now,tvbnow,bttvb對家中有過敏兒的媽媽，特別是職業婦女而言，就醫已是下策，因為可能需請假才能帶小朋友就診。也因此，許多媽媽絞盡腦汁希望能打造好的居家環境，或調整過敏兒童體質，除了減少症狀發作的機會，也降低就醫的機會。* C, a8 d& ?; W
% p6 x3 i% E& e3 J2 c- A. B5.39.217.77:8898根據網路討論區觀察，大多數的過敏兒媽媽已熟知如何打造居家環境，包括維持良好通風與光照、使用除濕機降低濕度以減少環境過敏原，同時也要避免毛毯類或是絨毛娃娃類物品；但對於如何培養預防過敏的好體質，卻仍有教育空間。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示：「培養預防過敏的好體質，除了要注意均衡營養以提升免疫力之外，減少過敏食材食用，並增加正確食材的攝取，也是在營養上重要的關鍵事項。」5.39.217.77:88980 o0 m) H* W, q+ O
tvb now,tvbnow,bttvb" y8 n6 `6 g0 w0 X8 @
培養好體質這樣吃：吳映蓉執行長分享幾項培養好體質以預防過敏的作法，也希望藉此可教育媽媽用正確觀念與簡單作法，輕鬆培養過敏兒好體質。
$ m8 l$ d- x$ @/ |4 [5.39.217.77:8898
& y& ]! T( a0 e6 xtvb now,tvbnow,bttvb
' e; _* D" ]3 u/ ?% `% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.了解過敏體質，減少食用易致敏食物- b; W8 j" h" G8 H8 j2 G( x
5.39.217.77:88985 |! e6 b- }" ^* ?; W; {
每位小朋友的過敏體質不大相同，如果能先了解過敏原，可降低致敏機會。哺育母乳的媽媽可少吃易引發過敏的食物，如蝦蟹、堅果，而小朋友開始食用副食品時，應循序漸進嘗試新食材，測試是否會過敏。而一歲內的寶寶要避免柑橘類、芒果、奇異果、草莓、鳳梨等水果，以及蝦蟹、花生、巧克力等高敏食物。較大的小朋友，媽媽若已較掌握寶貝的過敏原，即可減少食用。5.39.217.77:88986 Y" o( s) E% s2 c3 @( I4 ]( K
tvb now,tvbnow,bttvb |6 ?: D5 K4 J. w
此外，如果小朋友的體質較敏感，可選用低過敏性蛋白質類，像是雞肉、豬肉。若對牛奶會過敏，早餐可以改喝優酪乳取代牛奶補充營養，因牛奶發酵後會讓過敏因子型態轉換，較不易引發過敏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& d5 h( \" |. V- ?' n
* V) }4 X) t! `. P9 i- n+ S
2.營養均衡為首則，天然為佳
7 o7 D: g8 e- ~, T; H. P公仔箱論壇! i: a6 F) x8 f! X e- p" t
每餐要攝取均衡營養，以增強抵抗力，食物選擇則以天然為佳。特別是新鮮蔬果，大部分蔬果的致敏率極低，且含有極好的預防過敏營養素及植化素，像是維他命C、檞皮素、前花青素等等，是調整過敏體質的極佳方法。此外，加工食品中的添加物如色素、防腐劑、香料等，可能會引發過敏，要培養過敏體質的話建議減少食用。5.39.217.77:8898; ^& N; q+ ^6 X' k, A
4 z) x- Q" b4 T$ F" b
3.增加可調整過敏體質的食物攝取
7 s: m3 y B) [) q5 r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d4 e0 z- W/ D9 h% E- dtvb now,tvbnow,bttvb已有許多營養素在研究上被證實可調整過敏體質，吳映蓉執行長推薦八類重要營養素，若想調整體質就一定要認識他們。將含有這些營養素的食材融入每天的三餐飲食中，是最簡單實行的調整過敏體質方法，推薦過敏兒媽媽一定要嘗試。tvb now,tvbnow,bttvb* }9 D% j% f+ s7 ]+ E- r- _" n; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; r2 L6 M2 e
以下為敏感體質建議營養素與食材，並已去除高過敏原食材：公仔箱論壇) H G* l5 U2 W0 a5 B8 g. s
" H2 B+ M e4 }8 O1 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含具輔助調整過敏體質益生菌之食材：ex.LP33機能優酪乳
7 t* P$ G/ C! m, ]+ K- h% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( O' o4 l) P9 X( x) `
含檞皮素（Quercetin）的食材：ex.蘋果、洋蔥等
$ P$ ~- v) `) B$ A; t! D9 o) c
9 a4 e2 n2 ^" X, F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含維生素C的食材：ex.芭樂、木瓜等
; ~6 ?' H# M& W- P; C: B# x. e% m, Q- u4 v2 O. j
含前花青素（OPCs）的食材：ex.紫葡萄、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb9 T: ] E- T& u6 i1 a, h4 K
1 M; r3 f3 P z' Q. K- _& T! r1 K+ }公仔箱論壇含兒茶素的食材：ex.柿子、綠茶等
& {0 ^' b2 C7 Z) K7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G3 V! n) x- f! _& {公仔箱論壇含木犀草素（Luteolin）的食材：ex.芹菜、高麗菜等
* j$ R/ M! n) f% m6 o0 M" etvb now,tvbnow,bttvb
/ I& _. \& g' Ktvb now,tvbnow,bttvb含鎂的食材：ex.芹菜、紫菜
& C [( h+ X ^7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E7 w/ r+ d, r. t, Z含Omega-3 脂肪酸的食材：ex.亞麻仁油 |
發表於 2014-5-3 12:23 AM
| 
