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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。
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全年性過敏當道,媽媽全年抗戰" E, e$ Q, [- Q1 S+ v- V' D4 a

3 J! T# d8 V, R/ q. N$ ltvb now,tvbnow,bttvb究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 A( b5 {# V" I; Z1 _
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打造勇健體質,從三餐飲食開始
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8 H& Q% z6 T* o! Y( g( t, l公仔箱論壇當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。
- |: ?* M3 \; k0 T) F  p0 P* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3 @- W3 ]8 b& T) k4 O1 U台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' H1 E% d% h7 ^. M5 @6 d* e3 h4 o

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【調整過敏體質,8大重要食材】
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# Z/ _( V( M, w6 h  z6 _( @7 S% D1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材公仔箱論壇5 o$ U( k* P; Q5 ^4 \4 i: C
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說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 335 E- H. I! z, ~5 f8 J9 O0 m/ E* f
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推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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) j4 c- B1 u8 y* [& I( E+ ?說明:可有效緩解過敏反應
( z2 B0 [( {0 z' i, T2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N  a# X& o, z1 X0 @7 C. e* {

  k8 Z4 z, J/ D$ H* Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 含檞皮素(Quercetin)的食材公仔箱論壇# a* i0 J7 D9 k' {3 h8 E: G

1 b' @0 N9 y0 m- u" Y. t$ V; z說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb  s' n; `+ g- p& g- o
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常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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9 c. o# Q; _6 {4. 含前花青素(OPCs)的食材 tvb now,tvbnow,bttvb. x8 ~) ~# {9 J3 t" g

8 j& G& X( \* Y  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。3 X$ L7 W5 s; I& @' Q

0 S. ?. {9 N, S, e公仔箱論壇常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等8 |4 O8 o+ ^7 m  p$ Y, N6 H

* N) ~: R8 m5 N7 _% T0 v5. 含兒茶素的食材
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說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。3 }( S6 ^* A, x( a& M

, G: U: x2 |/ {* K" {常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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& r4 q1 N7 w3 u. C+ q) S! v$ Etvb now,tvbnow,bttvb6. 含木犀草素(Luteolin)的食材
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說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。5.39.217.77:8898! t# X/ n. o% k* ]/ M6 p

0 l3 s( I* |: n( F$ q+ h5 r' L( J公仔箱論壇常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等( r& Y3 [) L" [& h- l& {: g; i
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7. 含鎂的食材
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# i, S6 p% U8 |# L5.39.217.77:8898說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。
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常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
4 a! e; h0 z3 y9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

$ m8 w" y# [' X7 u小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏5.39.217.77:88983 a! y' g1 C. L- a9 x/ J. Y4 N# B
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8. 含維生素C的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ C1 j, s2 h" ^8 G- l+ W3 K+ I5 m

  g, X1 N$ z6 p. {5.39.217.77:8898說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等
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  • soforlee

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