目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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4 q/ R C9 R f* A全年性過敏當道，媽媽全年抗戰' T/ h5 y* E. C
0 X' A# h( ^8 Z e% f+ x# o5.39.217.77:8898究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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m5 C9 ]. P3 F6 z2 Y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb打造勇健體質，從三餐飲食開始
% _+ d: Z/ S6 ?% L% e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( P7 N: O$ Z3 j, q s* j
當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。公仔箱論壇( v; B$ ^2 t7 d
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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, b' H5 E! J) q8 L) j9 x可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 M: n& s) X# p; i( p* o
, f* q; g# @$ F( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材5 F/ l- P: `8 b7 o; x
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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; r/ z" w) j ]' T1 y+ [推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( @. @, i" x: X
g8 v1 O# R' f9 N, c* b( gtvb now,tvbnow,bttvb2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明：可有效緩解過敏反應
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" S: |$ r) W2 B$ _2 c2 U# L. Y) qtvb now,tvbnow,bttvb推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; `( ~3 k, l0 t& R
) f' z R5 h4 s& D* g5.39.217.77:8898小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
`7 y( p+ W% @( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 i: R0 O8 ~8 m+ R* T- P* h/ n
3. 含檞皮素（Quercetin）的食材$ i0 W; c: X+ O0 b* T+ L4 t
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb2 a! O( }, z% ]+ r3 c+ q
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素（OPCs）的食材 1 y0 d3 l; e6 q/ t- l. S6 k
* f. E/ n) [+ @5 n+ Y說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。) W$ P# n, F, `0 F
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb$ O# [% a0 P2 O( A
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5. 含兒茶素的食材
' U& v8 N/ j) b' l, D2 l9 i公仔箱論壇5.39.217.77:88980 O( Z# Q9 h; y) a
說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。5.39.217.77:88985 c; B' B+ S3 x
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等7 Z* m& L% m! Z* |0 r! O6 t* E( a
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb) t# K% X4 h" x( q) c) S5 Y6 C
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。公仔箱論壇1 n* |& o3 F4 i: M) W
[5 B# k6 E9 c0 X7 T3 N常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等5.39.217.77:8898: B Z: |9 }/ l9 ~" c
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7. 含鎂的食材6 S& U) g8 X' G; S+ [, k2 {7 m
5 Y; {4 |* Y/ P; z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. Z0 S X1 p3 K- e; w
) }) k1 ?2 ^6 i5 q1 \5.39.217.77:8898常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 ^: ]) H' s+ k: e
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材公仔箱論壇# s/ R; O7 W8 N6 O" J8 [, r( y6 J
- X! e/ a. w$ z; p1 L" N; ttvb now,tvbnow,bttvb說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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/ r* \9 F2 F7 c2 n4 u* m公仔箱論壇推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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