目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。5.39.217.77:88983 U0 y: T( t& j
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打造勇健體質，從三餐飲食開始5.39.217.77:8898- |& Z' L& X$ G& d8 K4 ^
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ m2 a I- }2 K6 s2 f
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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- G; R# [" y& E3 `; U# f可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】- O6 F/ z; M6 G* Y% Q) g
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~& {5 P9 ]5 a+ U7 f3 S* E: K
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33tvb now,tvbnow,bttvb% U& |. E$ P& m" ~3 x
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 h. Y' F. p
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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* n* \/ B5 O) n4 M% M0 J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可有效緩解過敏反應5.39.217.77:8898$ x2 S! `# C* S% \6 M7 I% B
% F. ~; T1 Y0 g+ m8 Y" o d6 p公仔箱論壇推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏公仔箱論壇1 O( I! |+ h8 z6 Q$ T
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb1 E- e) L& A+ [) O1 j
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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X4 t% @1 i/ `% V說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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! N9 H; o: a1 a1 e" B5.39.217.77:88985. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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9 l7 j! O9 A. G& Z, q7. 含鎂的食材5.39.217.77:88980 R2 u5 s1 H4 e) ?+ [
2 Q' W6 j1 m0 k' y% }4 t- Ctvb now,tvbnow,bttvb說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
4 ^0 L' T& L. o1 Q$ Y1 |& ^* I. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r: x6 b5 U4 p1 G4 H, e' R( z& u. V小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材
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: A1 a9 v( O, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效公仔箱論壇! T+ t3 A9 \$ Y8 v, u# p
/ ?9 w' F9 y6 @. K2 C! ^5 I5 g推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等, }8 b, s5 \% u s9 O
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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