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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。
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/ {' m' E+ n8 c- U$ H& R/ [0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H+ \+ g) G$ z
全年性過敏當道,媽媽全年抗戰tvb now,tvbnow,bttvb. `2 {: g% S( }8 o! Y4 _& _
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究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, A9 p9 ^* ]
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打造勇健體質,從三餐飲食開始
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) Y4 z! Q. I2 gtvb now,tvbnow,bttvb當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。
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/ ]) R% }# Q7 Z; [) w公仔箱論壇台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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+ b7 @$ `9 _4 S; o+ M$ u& A5.39.217.77:8898可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:
7 [2 o; Z# N" V% _. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# y. c$ ]7 S/ b" P+ g, T3 _* n6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調整過敏體質,8大重要食材】
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1 ^  H: r6 i# u3 i8 ?公仔箱論壇1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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( U+ j( n7 \& ~7 F# ^公仔箱論壇說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 y9 s/ G4 `1 A( x( f$ t8 m: e7 U& b

, s+ V/ ~! N' D- o公仔箱論壇推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 b/ x+ F. K- P# l
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材0 a0 w) w3 w3 `, \; }

& h3 \+ L* k: ]9 n說明:可有效緩解過敏反應
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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/ Z" p; [3 [) `8 {; x% m/ ~5.39.217.77:88983. 含檞皮素(Quercetin)的食材
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說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。
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常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素(OPCs)的食材 tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 z6 m2 l4 C7 Y

. }; h/ |/ S4 U6 U* b$ `% D) ]" f! Z: T說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。
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常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb- I, [( I3 u" X

; G0 o4 \: C) W; [/ G- [9 Z5 K5. 含兒茶素的食材 4 b/ {* t3 E& ?3 ?1 x
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說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。
% U3 p( f, l  \7 v: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ z' ?' g4 V" k7 Y1 ^5 }5.39.217.77:8898常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb* w! l% R) I1 B0 b( t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; O2 m; U& Z$ u1 S0 ^2 I
6. 含木犀草素(Luteolin)的食材
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說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。
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常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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0 S% D" ^3 K: J9 c3 S2 n9 V# ctvb now,tvbnow,bttvb7. 含鎂的食材
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* Q8 x8 i% F. t- N  C公仔箱論壇說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。
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. A/ o9 B. z) s5 [" G5.39.217.77:8898常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等1 ~4 H/ }0 {7 g

$ x& _5 V6 [& w1 s% P小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8 I# a& v1 @  d+ f" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 含維生素C的食材
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說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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3 \( I4 ?; c5 \5.39.217.77:8898推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ J" w4 g) _- V8 h. ~
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  • soforlee

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