[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料& ]# Y  Z, {, C
　　牛奶 320克5.39.217.77:8898: |# \7 w! C6 u
　　蛋黃 100克
$ {" k! g" L! etvb now,tvbnow,bttvb　　糖 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?  e* F7 Y4 X. O$ |1 H/ m
　　魚膠片（浸軟）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' J$ Y8 C/ V8 H
　　70%黑朱古力 100克
: Q/ ~: D* v1 `公仔箱論壇　　忌廉（打起） 480克tvb now,tvbnow,bttvb3 H! Q* W) L) b* }8 n. [
　　辣椒油 20克
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裝飾
/ `/ _$ j) C' X( w9 v( stvb now,tvbnow,bttvb　　朱古力豆 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 w/ b! c- b1 G- }8 q) [
　　朱古力蛋糕 適量tvb now,tvbnow,bttvb- g/ X1 F) a0 a# C7 g
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法做公仔箱論壇+ I/ f. t2 e% {/ W9 q- b
　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
3 u. S. v" L2 u( W: j; P$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C- @8 c' v1 \$ k* M1 W, \& B公仔箱論壇　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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, b2 C4 B( a- \　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。7 g& [2 a  M. m5 j

! `7 w$ [% z, _　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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