材料
! B8 m, r W) W# ]# ^4 Q O( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶 320克tvb now,tvbnow,bttvb; T# T+ H. t( H
蛋黃 100克
/ F/ U8 Y, Z3 V0 Z) c+ Q5 Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 糖 80克
$ `& y# B1 W! s m: d/ I: E; {$ [5.39.217.77:8898 魚膠片（浸軟）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 h% v9 c$ B
70%黑朱古力 100克
8 J/ P9 }0 ?0 m0 O! w* c. _5.39.217.77:8898 忌廉（打起） 480克
1 M5 B( T+ t* ^5 H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒油 20克
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& q2 b% \1 z0 V: Z/ r6 S- u) _tvb now,tvbnow,bttvb裝飾
, Q: ?7 \9 O6 E+ C9 s6 k5.39.217.77:8898 朱古力豆 適量
' U, e8 ?; F, S6 M$ }/ T; J 朱古力蛋糕 適量 l, y# D3 W g
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法做$ y$ h. i. P. e
1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。tvb now,tvbnow,bttvb' B# D8 q/ g) z; p
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4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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發表於 2014-5-2 01:23 PM
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