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準備時間：8分鐘 F; _. a4 H' z. a* Q& c
' M$ I# Z% F9 |4 }: ?" a7 o1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：18分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# ^& M, o0 @+ g1 p2 C
1 N2 y% s5 V6 a- J# T7 [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 公仔箱論壇0 b5 ^8 f, w. y
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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: H: }$ I6 M8 S" {" J! g# \調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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5 U" b! n5 R, J2 i5.39.217.77:88981.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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' a) K% E i D7 z: n特點
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$ _" O+ T5 R4 J$ @7 m+ ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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