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5 i) {$ o: K6 m* k# }. I8 Q; l4 m5.39.217.77:8898準備時間：8分鐘
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% N0 H. Y, S0 B# H$ k, o. W$ b. I; W& R公仔箱論壇製作時間：18分鐘
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 公仔箱論壇# m0 a; q2 D2 T. n
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- h; l% k+ d' J
, K9 G0 F9 M2 @5.39.217.77:88982.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* q8 i# `' D6 d* q6 w" N. P
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烹飪心得- q8 ~$ U& \7 T# G6 K# d0 X% h
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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7 }$ ]6 @( F! B: V特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 公仔箱論壇# S+ J" d- p& f# q" r' |- M
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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