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準備時間：8分鐘5.39.217.77:88989 L8 w' t7 R" H6 m! V7 M# H
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製作時間：18分鐘
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% k8 }6 N4 O; X/ R" \' m公仔箱論壇原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; R/ j* F( W; p" i* b
- ^; n9 ?( h1 d/ x3 [3 ftvb now,tvbnow,bttvb食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 V R4 G1 z* F0 S+ G
! u8 J; Z0 A. ^. D+ u! J- a+ ~2 g# y1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; tvb now,tvbnow,bttvb" [, R3 A$ X- E; w
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; v# q+ u6 z; M& L& X+ F4 |
; |' a6 q$ m- l; M% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得tvb now,tvbnow,bttvb0 W% Q8 h! ?: [
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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特點5.39.217.77:8898- h' I" t7 e6 m" W9 K" C% C4 k7 b* p
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 公仔箱論壇5 S: c/ H) m! `0 I
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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